Cabernet Franc Riserva Puit 2021 - 13,5% vol. Tenuta Kobler Armin

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Produttori Kobler

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Descrizione

Descrizione:
Ciliegia, lampone e ribes nero sono le principali note olfattive che caratterizzano questo vino rosso. Una componente tannica elegante e vellutata gli conferisce una piacevole e persistente sensazione di beva.

Uvaggio:
Cabernet Franc - Alto Adige DOC Riserva

Zona:
Sito "Puit" sul conoide alluvionale del Fenner Bach, 215 m s.l.m., in leggera pendenza, terreno sabbioso-limoso su detriti fini di dolomia.

Vinificazione:
Fermentazione in botti d'acciaio, fermentazione malolattica e affinamento in barrique multiple, nessuna stabilizzazione tartarica.

Abbinamento:
Vino rosso ideale in abbinamento di carni scure e selvaggina.

Temperatura di servizio:
16 - 18°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta Kobler
Passo passo verso il vino prodotto nella propria cantina: alla tenuta Kobler di Magré si "tocca con mano" come una vigna possa essere fatta crescere con tanta pazienza, laboriosità e coerenza. Il passo intrapreso nel 2006 dai Kobler - verso la vinificazione in proprio - era solo logico. E certamente non l'ultimo. Fu Erich Kobler a gettare le basi della tenuta omonima di Magré, negli anni '50. Nel 1958 piantò la prima vigna, per metà con Chardonnay. Nel 1972 si aggiunse una seconda vigna a Pinot grigio, Merlot e Carmenè, seguita nel 1993 da una terza a Merlot. Negli anni 2000 l'assortimento venne ampliato con Cabernet Franc e Gewürztraminer. Un passo decisivo, poi, fu compiuto dalla famiglia Kobler a metà degli anni 2000. "Con la vendemmia 2006, mia moglie Monika e io abbiamo cominciato a vinificare in proprio una parte della nostra uva" - racconta Armin Kobler, il figlio del fondatore. L'uva di due ettari dell'azienda viene vinificata nella cantina di proprietà. "La produzione media annua si aggira sulle 15.000 bottiglie di vino DOC" - così Kobler. L'uva che rimane viene conferita alla cantina sociale di Cortaccia.

Tenuta Kobler
Strada del Vino 36
IT - 39040 Margrè (BZ)
info@kobler-margreid.com
www.kobler-margreid.com

Dettagli prodotto

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Data disponibilitá: 2020-02-12

Condizione Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Cabernet Sauvignon/Franc

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