Riferimento: 1301285
Produttori: Bertani
Amarone della Valpolicella classico CL 2012 - 15% vol. Tenuta Bertani
Beschreibung:
Eleganz ist definitiv das Wort, das den Rotwein Testamatta 2019 am besten beschreibt. Der 20. Jubiläum von Testamatta ist ein echter Meilenstein, ich habe endlich das Qualitätsniveau erreicht, das ich seit dem ersten Jahrgang im Jahr 2000 angestrebt habe. Der Testamatta 2019 ist perfekt ausbalanciert, tiefgründig und von einer unglaublichen Komplexität . Bibi Graetz.
"Testamatta" (zu Deutsch: verrückter Kopf) ist das Wort, das Bibi Graetz am besten beschreibt, eine lächelnde, kreative und leidenschaftliche Person. "Testamatta" ist ein Supertuscan, der ausschließlich aus Sangiovese von alten Rebstöcken hergestellt wird, eine perfekte Kombination aus Tradition und Kreativität, die von der Reinheit und Eleganz dieser einheimischen Rebsorte erzählt.
Rebsorte:
100% Sangiovese - IGT Toscana
Zone:
Weinberge von Siena, Lamole, Vincigliata, Londa und Montefili.
Vinifizierung:
Spontanvergärung in offenen Barriques. Die Trauben für den Testamatta werden aus den besten Weinbergen ausgewählt, die sich durch über 80 Jahre alte Pflanzen auszeichnen und in den besten toskanischen Terroirs liegen: Lamole und Montefili im Herzen des Chianti Classico Gebiet auf etwa 600 bzw. 400 Metern über dem Meeresspiegel, Vincigliata in der Nähe von Florenz auf einer Höhe von 280 Metern, Londa stattdessen nördlich von Florenz in Richtung Rùfina und Siena in der südlichen Toskana auf einer Höhe von 250 Metern. Jeder Weinberg wird bis zu acht Mal geerntet, um alle Trauben im perfekten Reifegrad zu ernten. Eine zweite Selektion der Trauben erfolgt im Keller vor dem Abbeeren und der anschließenden sanften Pressung. Die Gärung erfolgt mit eigenen Hefen in offenen Barriques (225 lt.) ohne Temperaturkontrolle, mit sechs manuellen Abstichen pro Tag. Nach einer 7- bis 10-tägigen Maischegärung werden die verschiedenen Parzellen in Barriques umgefüllt, wo sie bis zum neunten oder zehnten Durchgang etwa 2 Jahre lang reifen.
Speisenempfehlung:
Meditationswein.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
15 - 20 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Bibi Graetz
Das Weingut Bibi Graetz wurde im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole oberhalb von Florenz gegründet, wo Bibi, der in einer Künstlerfamilie aufwuchs, sich in den Wein verliebte und ihn zu seinem Lebensinhalt machte.
Bibi ist fasziniert von den alten Reben, ihrer Finesse, Eleganz und der Reinheit der Trauben, die sie hervorbringen können. Heute besitzt das Unternehmen eine der größten Sammlungen alter Rebstöcke in der gesamten Toskana.
Bibi Graetz - Dan Graetz
Piazza Mino 37
IT - 50014 Fiesole (FI)
info@bibigraetz.com
www.bibigraetz.com
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Riferimento: 1301285
Produttori: Bertani
Riferimento: 1019788
Produttori: Muri Gries
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed...
Riferimento: 1028605
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Schiava DOC.Bottiglia da: 1 lt., vuoto a perdere.
Riferimento: 1040260
Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302270
Produttori: Marion
Uvaggio: Merlot passito, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina passito.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302435
Produttori: Parol Vini
Riferimento: 2901063
Produttori: Passopisciaro
Riferimento: 1302767
Produttori: Musella
Riferimento: 1019778
Produttori: Muri Gries
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed...
Riferimento: 1024286
Produttori: Waldthaler Clemens
Riferimento: 1010975
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028460
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1020788
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 3 litri, bottiglia Jeroboam.
Riferimento: 1011170
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019760
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Schiava Grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.