Riferimento: 1301285
Produttori: Bertani
Amarone della Valpolicella classico CL 2012 - 15% vol. Tenuta Bertani
Description:
"Elegance is definitely the word that best describes Testamatta 2019. The 20th anniversary of Testamatta is a real milestone, I have finally reached the level of quality I was looking for since the first vintage in 2000. Testamatta 2019 is perfectly balanced, deep and with an incredible complexity " Bibi Graetz.
"Testamatta" is the word that best describes Bibi Graetz, a smiling, creative and passionate person. "Testamatta" is Supertuscan produced exclusively with Sangiovese from old vines, a perfect combination of tradition and creativity that tells of the purity and elegance of this native grape variety.
Grape varierty:
100% Sangiovese - IGT Toscana
Production area:
Vineyards of Siena, Lamole, Vincigliata, Londa and Montefili
Vinification:
Spontaneous fermentation in open barriques. The grapes for Testamatta are selected from the best vineyards, characterised by plants over 80 years old, are located in the best Tuscan terroirs: Lamole and Montefili in the heart of Chianti Classico, respectively at about 600 and 400 metres above sea level, Vincigliata, near Florence, at an altitude of 280 metres, Londa instead north of Florence towards Rùfina and Siena in southern Tuscany at an altitude of 250 metres. Each vineyard is harvested up to eight times in order to collect all the grapes at the perfect level of ripeness. A second selection of the grapes is made in the cellar before destemming and then the soft pressing phase. Fermentation is carried out with indigenous yeasts, in open barriques (225L) without any temperature control, with six manual punching-downs per day. After 7 to 10 days of maceration, the different parcels are transferred to barriques, up to the ninth to tenth passage, for ageing for about 2 years.
Food pairing:
meditation wine.
Serving temperature:
16 - 18°C.
Ageing potential:
15 - 20 years.
Bottle to:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Allergens:
contains sulphites.
Producer:
Bibi Graetz
The Bibi Graetz winery was founded in 2000 on the hill of Fiesole, above Florence, where Bibi, who grew up in a family of artists, fell in love with wine and made it his life choice.
Bibi is fascinated by the old vines, their finesse, elegance and the purity of the grapes they are able to produce. Today, the company has one of the largest collections of old vines in all of Tuscany.
Bibi Graetz - Dan Graetz
Piazza Mino 37
IT - 50014 Fiesole (FI)
info@bibigraetz.com
www.bibigraetz.com
No customer reviews for the moment.
Riferimento: 1301285
Produttori: Bertani
Riferimento: 1019788
Produttori: Muri Gries
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed...
Riferimento: 1028605
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Schiava DOC.Bottiglia da: 1 lt., vuoto a perdere.
Riferimento: 1040260
Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302270
Produttori: Marion
Uvaggio: Merlot passito, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina passito.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302435
Produttori: Parol Vini
Riferimento: 2901063
Produttori: Passopisciaro
Riferimento: 1302767
Produttori: Musella
Riferimento: 1019778
Produttori: Muri Gries
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed...
Riferimento: 1024286
Produttori: Waldthaler Clemens
Riferimento: 1010975
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028460
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1020788
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 3 litri, bottiglia Jeroboam.
Riferimento: 1011170
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019760
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Schiava Grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.