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Referenz: 3615863
Hersteller: Domaine Chicotot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2018/19 Domaine Chicotot
Descrizione:
Colore rosso granato intenso e scuro. Si apre con splendidi sapori di frutta di bosco, ciliegia e prugna matura. Tannini filigranati, armoniosi e ben integrati conferiscono a questo potente vino rosso una delicata eleganza. Al palato è molto piacevole con leggere note di tabacco e liquirizia. Frutta conservata e chiodi di garofano sul finale.
Uvaggio:
Cabernet Franc - Alto Adige DOC
Zona:
Unterrain a S. Paulo nel comune di Appiano sulla strada del vino con un' espostizione a SSO; con il sole mattutino. Terreno: sabbie fini calcaree, sovraconsolidate, glaciali, molto fertili.
Vinificazione:
La fermentazione del mosto avviene in botti d'acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica. Maturazione di 12 mesi in barrique di rovere. Nessuna chiarificazione; nessuna filtrazione.
Abbinamento:
Vino rosso estremamente elegante che, con le sue sottili note di paprika, è un ottimo compagno di tutti i piatti di carne.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Cora Hof
Lorenz San Nicolò è stato in realtà un imprenditore di successo a Milano, ma poiché la passione per il vino non l'ha mai abbandonato, dal 2012 gestisce con la moglie Sissi il Corahof di St. Pauls - "da uomo convinto", come dice lo stesso San Nicolò. Eppure, la famiglia San Nicolò non si è lasciata completamente alle spalle la città. La sala principale della piccola cantina è dominata da uno scintillante lampadario in stile liberty, proveniente dalla tenuta dell'antico Hotel Bristol di Merano, che si abbina perfettamente al resto dell'inventario, alle macchine e ai trattori. "Il lampadario simboleggia il nostro amore per l'eleganza, il lato festoso e allegro della vita", spiega Lorenz San Nicolò. Anche per questo il lampadario è stato scelto come logo del Corahof di St. Pauls.
Il lampadario corona le etichette dei vini, che sono prodotti da un ettaro di vigne. La loro base, a sua volta, è formata da sedimenti glaciali molto particolari. "Kampferde" è il termine colloquiale per indicare questi terreni fertili che, con l'esposizione a sud-est del nostro vigneto e l'intensa luce solare nelle prime ore del mattino, costituiscono le condizioni ideali per il nostro vino", afferma il viticoltore.
Il vino del Corahof viene prodotto nella propria cantina, dove le uve - Merlot, Goldmuskateller, Carbernet Franc, Sauvignon blanc e Petit Manseng - vengono lavorate in modo pulito e delicato grazie a tecnologie all'avanguardia. L'approccio minimalista dei San Nicolò si applica anche alla vinificazione, perché: "Solo in questo modo possiamo portare in bottiglia i preziosi sapori dell'uva il più possibile non adulterati".
Lorenz San Nicolò è stato in realtà un imprenditore di successo a Milano, ma poiché la passione per il vino non l'ha mai abbandonato, dal 2012 gestisce con la moglie Sissi il Corahof di St. Pauls - "da uomo convinto", come dice lo stesso San Nicolò.
Tenuta Cora Hof
Unterrainer Strasse 39
IT - 39057 Appiano sulla strada del vino (BZ)
mail@cora-weingut.com
www.cora-weingut.com
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Referenz: 3615863
Hersteller: Domaine Chicotot
Referenz: 1903964
Hersteller: Duemani
Referenz: 1302967
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1010565
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1903160
Hersteller: Poggio Antico
Referenz: 1303470
Hersteller: Ferragu'
Referenz: 1902770
Hersteller: Castello di Ama
Referenz: 1900388
Hersteller: Montevertine
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. NUR AUF SCHRIFTLICHE ANFRAGE ERHÄLTLICH!!! Der Erwerb dieses Artikels ist an die Traditionslinie mit gleichen Wert in €, desselben Herstellers gebunden. Jegliche Abweichung dieser Konditionen wird sofort storniert und die entstandenen Spesen einbehalten!!! Flasche zu: 3000 ml - 300 cl - 3 lt. Doppelmagnum-Flasche.
Referenz: 1011970
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1901060
Hersteller: Poggio Scalette
Referenz: 1907060
Hersteller: Grattamacco ColleMassari
Referenz: 1028986
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029978
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Referenz: 1602664
Hersteller: Achille Boroli
Referenz: 3614660
Hersteller: Bouchard Pére and Fils
Referenz: 1030565
Hersteller: Plonerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1001420
Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028531
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000224
Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Sylvaner Naso morbido con delicati aromi floreali, fieno e fiori di campo. Gusto fresco, vivace e fruttato con molta mineralitàBottiglia da: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021762
Produttori: Kobler
Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030525
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009933
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029524
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019932
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000721
Produttori: Gump Hof
Vitigno: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 Lt.