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Descrizione:
Il Pinot bianco, grazie al suo elegante profumo di mela e limone e alla sua vivace acidità, è il vino perfetto per molte occasioni. Nel bicchiere appare pallido, il suo colore va dal giallo verdolino al giallo chiaro. Nelle annate caratterizzate da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, il Pinot bianco sviluppa tratti particolarmente freschi e fruttati. Nelle annate più calde, invece, si presenta più corposo con intensi aromi di frutti maturi.
Colore: giallo verdolino - giallo. Odore: fruttato: mela, limone, pera, ananas. Corpo: intenso, corposità elegante e delicata, acidità fresca, molto persistenza.
Uvaggio:
Pinot Bianco (Pinot Blanc) - Alto Adige DOC
Zona:
Posizione: Cermes. Altitudine: 500 m.s.l.m. Posizione collinare: Nord - Nordest. Terreno: Depositi morenici.
Vinificazione:
vendemia a mano in piccoli contenitori, pressatura soffice, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in serbatoi d‘acciaio, senza fermentazione malolattica.
Coltura: rinuncia a erbicidi; sostenibile e in armonia con la natura.
Abbinamento:
Come aperitivo, primi piatti, pesce, piatti tradizionali tirolesi, formaggi a pasta molle, pecorino, prosciutto.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Mauslocherhof
Il Mauslocherhof è un maso chiuso dove si lavora in modo sostenibile e a contatto con la natura. Uniamo tradizione e modernità, che si integrano a vicenda, creando dei bei risultati. Coltiviamo vitigni che in Alto Adige vantano una lunga tradizione. Vini rossi: Lagrein, Merlot e Pinot nero. Vini bianchi: Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon. In cantina ci affidiamo a tecniche moderne che ci permettono di lavorare l’uva con delicatezza e con cura e di “trasferire” in cantina e conservare la qualità raggiunta nel vigneto.
Tenuta Mauslocherhof - Fam. Kiem
Via Marlengo 4
IT - 39010 Cermes (BZ)
wein@mauslocher.it
www.mauslocher.it
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Reference: 1021431
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 60% Pinot Blanc, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000920
Producer: Taschlerhof
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029021
Producer: Baron di Pauli
Grape variety: 60% Riesling and 40% SauvignonBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023220
Producer: Stroblhof
Reference: 1001325
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Kerner The bouquet is pleasingly, fruity with impression of white peach and grapefruit. On the palate it is full, fruity and fresh.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001430
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001380
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Kerner The bouquet is pleasingly, fruity with impression of white peach and grapefruit. On the palate it is full, fruity and fresh.Bottle to: 1,5 Lt. magnum bottle
Reference: 1030522
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023080
Producer: Abraham
Reference: 3401032
Producer: Sorentberg
Reference: 1009833
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1302820
Producer: Santa Cristina Zenato
Reference: 1028535
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039838
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023037
Producer: Abraham
Reference: 3400925
Producer: Kühn Peter Jakob Rheingau
Riferimento: 1022521
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Gewuerztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028828
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024601
Produttori: Mauslocher
Riferimento: 1030530
Produttori: Plonerhof
Riferimento: 1022520
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030522
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001930
Produttori: Spitalerhof
Riferimento: 1020964
Produttori: Morandell
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029266
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
