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Descrizione:
Questo Chardonnay dall’appellazione Petit Chablis si presenta con un brillante giallo paglierino e riflessi verdognoli. Si riconoscono aromi di fiori bianchi (biancospino, acacia), mescolati a note agrumate (limone, pompelmo), fondo minerale (pietra focaia) e occasionalmente note olfattive di pesca. Al palato piace per la sua vivacità ed equilibrio, accompagnati da una sottile acidità. Questo vino raggiunge il massimo nel piacere gustativo dopo circa 2 anni di affinamento in bottiglia.
Uvaggio:
100% Chardonnay - Bourgogne Chablis
Zona:
Bourgogne - Chablis. Calcare marrone.
Vinificazione:
Vinificato in vasche d'acciaio.
Abbinamento:
Questo vino asciutto, assieme alla sua grande tensione e succositá, si presta a tutto pasto.
Temperatura di servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
3 - 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Domaine Thierry Laffay
Chablis è un piccolo paesino addormentato. Già dalla prima impressione si capisce che qui, tutto ruota attorno al vino. La tenuta, che viene gestita di Thierry Laffay dal 1985, possiede circa 7 ettari di vigneti, coltivati interamente a Chardonnay. I prodotti fitosanitari sono stati eliminati completamente e da anni. Tutte le uve da piante vecchie e da parcelle importanti vengono selezionate a mano in vigna, poi vengono portate in cantina per la lavorazione e la fermentazione che avviene per quanto possibile con lieviti naturali e solo in cemento. Il produttore dà molta importanza all’armonia nel vino; la classica nota minerale scura e il frutto giallo non devono essere mai disturbate o nascoste da altri elementi. Thierry è prima di tutto un vigneron meticoloso, attento a cercare e a correggere ogni difetto dei suoi vini. Il suo raccolto è sempre misurato e già dal 1990 ha eliminato qualsiasi uso di fertilizzante. Non usa quindi nè pesticidi , nè diserbanti, preferendo lasciare che le viti si rafforzino da sè, sviluppando la resistenza ai parassiti. I suoi metodi sono a tutti gli effetti organici e non vengono utilizzati nè spray anti muffa nè soluzioni a base di rame.
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Referenz: 1009923
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029732
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Weißburgunder, 5% Gewürztraminer Angenehme Fruchtnoten und einer erfrischenden Säure mit feiner Creme im AbgangFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001925
Hersteller: Spitalerhof
Referenz: 1000926
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029620
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Weissburgunder Frische, fruchtbetonte Nase, nach Golden Delicious, Birne und Quitte. Saftig mit kerniger Säure und fruchtbetontem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1020726
Hersteller: Pfitscher
Mit seiner zitronengelben Farbe öffnet er im Glas sein komplexes Potential mit mineralischen Feuerstein-Nuancen und glasklarer Frucht. Im Geschmack präsentiert sich der trockene Wein mit Tiefe, Präzision und langem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029522
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009822
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028533
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 3401291
Hersteller: Julius Treis
Referenz: 1021725
Hersteller: Kobler
Beschreibung: Im Vordergrund steht das sortentypische Aroma von Banane, unterlegt von Ananas und grünem Apfel. Im Mund überwiegt die säureunterstütze Frische, welche in einen anhaltenden, salzigen Abgang übergeht. Rebsorte: 100% Südtirol Chardonnay DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029334
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Goldmuskateller Sehr aromatisch, floral, reife Südfrüchte (weißer Pfirsich), Zitrusnoten, würzig. Mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, beerig-fruchtig, frisch und mineralischFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028525
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay Strohgelb mit grünen Reflexen. Fruchtiger Duft nach Melone und reifen Äpfeln. Samtig, buttrig, weich mit angenehmer Fülle, seidiger Eleganz und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen Säure und Weichheit. Dazu gesellt sich ein fruchtbetonter Nachhall.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022022
Hersteller: Haderburg BIO
Referenz: 1029224
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Reiches, komplexes Aroma mit delikater, leicht butteriger Nase und Noten von reifen Südfrüchten. Voller, ausladender und doch eleganter Geschmack. Harmonischer, frischer, lang anhaltender Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1009937
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021440
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021431
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009835
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021472
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1350001
Produttori: Oleificio Benvolio 1938
Riferimento: 1021430
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 30% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028828
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028482
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1022538
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
