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Rebsorte: 100% Sylvaner.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe. Frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang.
Rebsorte:
Sylvaner - Südtirol Eisacktal DOC.
Zone:
Brixen, Vahrn und Natz-Schabs auf 600 - 900m Meereshöhe. Leichte, schottrige Moränenboden mit Flimmerschiefer, Paragneis und Quarzit.
Vinifizierung:
3/4 des Mostes gärt und reift in Edelstahlfässern, 1/4 in Akazienfässern zu 50 hl.
Speisenempfehlung:
Der Eisacktaler Sylvaner ist ein sehr vielseitiger Essensbegleiter und passt zu typischen Südtiroler Gerichten wie Knödel und Schlutzkrapfen, zu Spargeln, ebenso wie zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten.
Serviertemperatur:
8 - 10°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Stiftskellerei Neustift
Weingut seit 1142, zählt die Stiftskellerei Neustift zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt. Papst Alexander III. bestätigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingärten in der näheren Umgebung. Bis zum heutigen Tag ist das Kloster von Weinbergen umgeben, welche sich vom Kloster auf einer Höhe von 600 Metern die steilen Hänge empor bis auf 900 Meter erstrecken. Die Trauben werden in der stiftseigenen Kellerei zu ausdrucksstarken Weinen verarbeitet. Sowohl die weißen Sorten in Neustift (70%) als auch die roten in Girlan und Bozen (30%) werden nach klaren Spielregeln gepflegt und zum idealen Reifezeitpunkt geerntet. Im Keller wird mit großem Augenmerk versucht, den terroirgeprägten Charakter der verschiedenen Sorten zu erhalten, um möglichst typische, charaktervolle und entwicklungsfähige Weine zu erzeugen.
Stiftskellerei Kloster Neustift
Stiftstrasse 1
IT - 39040 Vahrn (BZ)
info@kloster-neustift.it
www.kloster-neustift.it
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Reference: 1022420
Producer: Ansitz Dolomytos
Grape variety: Sauvignon blanc, Riesling, Pinot Grigio, Pinot Blanc and different grapes from Greece.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028838
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1040320
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019984
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Reference: 1000722
Producer: Gump Hof
Grape variety: 100% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029630
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Nose of pears and ripe Golden Delicious apples, with undertones of flint and hazelnuts. A fruit-dominated palate, with a delicious, balanced acidity, lingering finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028925
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
The nose offers notes of pineapple and ripe fruit . Elegant wine with an excellent structure, freshness and acidity. This Pinot Bianco ensure an extraordinary longevity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040326
Producer: Castel Juval Wines
Reference: 1001925
Producer: Spitalerhof
Reference: 1001326
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Riesling Elegant structure characterized by fine fruitiness with scens of peach and pear. Wellbalanced level of acidity and fine mineral aftertaste.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1009825
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028927
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1021320
Producer: Maso Thaler
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023037
Producer: Abraham
Reference: 1012236
Producer: Hoch Klaus
Referenz: 1029172
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001424
Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000422
Hersteller: Prackfol
Beschreibung: Der Geruch bietet ein reiches und buntes Bukett nach Tropenfrüchten, Feuerstein und Holunderblüten. Angenehm frische und lebhafte Noten von Zitrusfrüchten und Melisse. Im Geschmack verführt und überzeugt er durch seinen mineralischen Charakter, der ihn kennzeichnet. Die fruchtigen und gleichzeitig samtigen Aromen machen ihn raffiniert und...
Referenz: 1010560
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Grauvernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1050250
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 1021862
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: Reinsortiger Vernatsch aus einer Lage.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023602
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll.Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo Classico. Flasche zu: 750 ml...
Referenz: 1023922
Hersteller: Thomas Pichler
Rebsorte: 100% Chardonnay. Duftnoten von exotischen Früchten mit einer dezenten Vanillenote. Alle Komponenten am Gaumen befinden sich im Einklang. Sehr kräftiger, runder Wein mit elegantem Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001325
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Kerner In der Nase aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Sylvaner.
Flasche zu: 0,75 Lt.
