Descrizione: Rosso rubino. Al naso ricorda note di frutti di bosco e ciliegia Amarena. Allo stesso tempo, però, dolcezza fine, spezie e note di legno delicato. Al palato, questo Pinot Nero presenta le caratteristiche tipiche. Rigoglioso, succoso, dal calore fine, molto bilanciato e sfaccettato. Al palato è un vero adulatore con un lungo finale.
Uvaggio: Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona: Egna / Mazzon 300 - 400 m s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Vinificazione e affinamento per 12 mesi in barrique (25% barrique nuove) e altri 8 mesi in grandi botti di legno.
Abbinamento: Ideale per accompagnare carni bianche e primi piatti.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Gottardi I Gottardi di Innsbruck si erano già fatti un nome, nel mondo del commercio del vino, quando nel 1986 hanno realizzato il loro sogno: acquistare e lavorare un vigneto proprio in Alto Adige, nel Paradiso del Pinot nero. È nata così la tenuta Gottardi a Mazzon di Egna. Prima che la famiglia Gottardi potesse tenere in mano la prima bottiglia del vino prodotto nella loro cantina è stato necessario impegnarsi, e tanto. Tutte le vigne sono state estirpate e piantate di nuovo e si è passati all'allevamento a spalliera. La cantina è stata completamente rinnovata. Solo nel 1995 sono stati imbottigliati i primi vini di Gewürztraminer, Chardonnay e Pinot nero. Dato che però il Pinot nero è particolarmente amato a livello sia nazionale che internazionale, nel 2010 decise di dedicarci esclusivamente a questo vitigno.
Tenuta Gottardi Via degli Alpini 17 IT - 39044 Egna (BZ) weingut@gottardi-mazzon.com www.gottardi-mazzon.com
Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo paglierino con sfumature verdoline, l'ARUNDA Brut porge al naso un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce (mela, pera e pesca), arricchito da delicate note di lievito (crosta di pane).Uvaggio: 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20%...
Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed intensità.Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl -1,5 lt. bottiglia magnum
Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum