Description: This wine is pale yellow in colour with green reflexes. It has a pleasant aroma that characterises the variety, with meadow flower reminiscent of exotic fruits. Slightly spicy, well-structured and full in the mouth, it has a lingering finish on the palate.
Grape varierty:
Müller Thurgau South Tyrol DOC
Production area: Hill side vineyards in Penon (600 - 650m a.s.l.), in Graun (750 - 900m a.s.l.) and Unteraicha (650 - 700m a.s.l.). Soil: chalky gravel in Penon, loamy soil in Graun, and sandy slate in Unteraicha.
Vinification: Fermented at a constant temperature of 20°C in stainless steel tanks; maturation on the fine lees for 4 months until bottling.
Producer: Tiefenbrunner Winery The Tiefenbrunner family is fully committed to the wine-growing tradition since 1848. Today Christof and his wife Sabine stand behind the name Castel Turmhof winery. Their aim is to blend the traditions of many years with new and innovative developments. Thus, the preservation of the character of the grape varieties, and of the high quality of the grapes themselves, remain the basic principle of the work in the vineyards and the cellars. Altogether 25 hectares of vines are owned and cultivated by the Tiefenbrunner family. They also purchase grapes from surrounding vineyards with a total cultivated area of 40 hectares. The average annual production is 750,000 bottles, of which 70% are white wines and the remainder red.
Aroma nach reifen Äpfeln, einem exotischen Hauch von Zitrusfrüchten, etwas Nuss und würzigen Noten von weißem Pfeffer. Im Geschmack zeigt er sich kräftig und voll, rassig und elegant, mit cremiger Struktur, ist salzig und mineralisch, harmonisch und einladend mit langem, saftig-frischen Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: Tropisch - exotischer Duft nach Grapefruit, Limette, Litschi und Orange. Bereichert wird diese intensive Aromatik durch den Geruch von kandierten Rosenblättern und Ingwernoten. Durch die fruchtige Aromatik, die sich am Gaumen fortsetzt, sehr anregend zum trinken ist dieser Gewürztraminer. Ganz klassisch trocken ausgebaut ist der Wein zwar...
In seiner Jugend ist er noch wild. Ist das Stadium der Genussreife einmal erreicht, dann begeistert er mit filigraner Bergapfelfrucht und mit Zitronenmelisse. Das Aromenbukett ist unaufdringlich, es erinnert an den zarten Duft von Blumen, die oberhalb der Baumgrenze aus Felsritzen sprießen. Durch eine vorsichtige Holzpassage gewinnt der Wein an...
Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay
Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und ButterFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: 100% Sylvaner
An der Nase zarte, feingliedrige blumige Aromen. Im Geschmack frisch, lebendig und fruchtig mit viel MineralitätFlasche zu: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Grape variety: 100% Riesling.
Brilliant straw yellow color. Wide and intense bouquet with notes of wild flowers and a vein of honey. An ample and dynamic taste, rich in texture, with citrus scents accompanied by a savory finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
