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Description:
Light golden-yellow in color. Intense and elegant scent of oranges, rose petals, lychees, ginger, and coriander. Juicy and spicy, yet at the same time refreshing, mineral-rich, and stimulating.
Grape variety:
Gewuerztraminer - South Tyrol Valle Isarco DOC
Production area:
Novacella - Bressanone valley basin at 650 to 750m a.s.l. Permeable moraine deposits composed of mica schist, para gneiss an quartzite. Aspect south, south-est and south-west.
Vinification:
Fermentation and ageing in stainless steel tanks.
Matching:
It goes well with curry-based dishes, savory cheeses, raw fish, shellfish and oysters.
Serving temperature:
10 - 12°C.
Ageing potential:
min. 5 years.
Bottle to:
0,75 liters.
Allergens:
Wine can contain sulphites.
Producer:
Abbazia di Novacella Winery
Wine estate since 1142, the Abbazia di Novacella winery is among the oldest active wineries in the world. As early as in 1177, Pope Alexander III. confirmed the Monastery’s ownership of vineyards in the vicinity. To this very day, the Abbey is surrounded by terraced vineyards. They extend from the monastic complex, which is located at an altitude of 600 m (2,000 ft.), up the steep hills to an elevation of 900 m (2,950 ft.). The grapes are turned into wines with a strong character in the Abbazia winery.
Both, the white varieties in Novacella (70%) as well as the red ones in Cornaiano and Bolzano (30%), are cultivated according to clear rules and harvested at peak maturity. At the winery, they use the greatest care to preserve each variety’s character that reflects its terroir in order to produce wines that are the most typical, full of character, and capable of developing with age.
Abbazia di Novacella
Via Abbazia 1
IT - 39040 Varna
info@kloster-neustift.it
www.kloster-neustift.it
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Riferimento: 1009833
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021423
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Moscato Giallo.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023081
Produttori: Abraham
Riferimento: 1029734
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Pinot bianco Fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Leggero profumo di mela e nocciola, molta armonia tra corpo e aciditàBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029735
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1020880
Produttori: Dipoli Peter
Riferimento: 1029921
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Da giovane è ancora indomito. Una volta raggiunta la maturità sa ammaliare con un delicato frutto di mela di montagna e con erba cedrina. Il bouquet di aromi è discreto e ricorda il delicato profumo di fiori che spuntano dalle fessure di roccia al di sopra del limite della vegetazione arborea. Grazie a un'accorto passaggio in legno il vino rafforza il suo...
Riferimento: 1009923
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Sylvaner. Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000930
Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029021
Produttori: Baron di Pauli
Uvaggio: 60% Riesling e 40% SauvignonBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000820
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: Gewürztraminer biologico.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000721
Produttori: Gump Hof
Vitigno: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1012234
Produttori: Hoch Klaus
Riferimento: 1022538
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029783
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1023080
Produttori: Abraham
