Chardonnay Vigna Villa Karneid 2021 Weingut Castelfeder

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Beschreibung

Beschreibung: 
Strohgelbe Farbe, Bukett von gelben Früchten, Mandelnoten,intensive Aromatik, ausgewogene Struktur, kraftvoll,langer Abgang mitleichten Vanillenoten. 
Dieser Chardonnay besticht,als sortentypischer Chardonnay,mit seinem intensivem Bukett und der kräftigenStruktur.Ein vielseitiger Wein mit großem Lagerungspotenzial. 

Rebsorte:
Chardonnay - Südtirol DOC. 

Zone: 
Vigna Villa Karneid: Die Terroirweine dieser Linie stammen aus ausgewählten Einzellagen, an den Hangausläufern von Salurn, im südlichsten Teil Südtirols. Das Anbaugebiet gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Anbaugebieten Südtirols. 
Böden: Schwemmböden, Schuttkegel aus dolomithaltigem Gestein. 

Vinifizierung: 
Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl,Ausbau für 6 Monate in neuen Tonneau-Fässern. 

Speisenempfehlung: 
Vorspeisen, kräftigen Fischgerichten, helles Fleisch, Schweinefleisch. 

Serviertemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Castelfeder 
Vor mehr als 50 Jahren wurde das Weingut Castelfeder in Neumarkt von Alfons Giovanett gegründet, seither ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion wurde ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt wurde internationaler. Heute umfasst das Weingut Castelfeder 65 Hektar, auf denen 70 Prozent weiße Rebsorten angebaut werden. Der Fokus liegt auf Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Bei den Rotweinen konzentriert man sich auf den Pinot Nero. 

Weingut Castelfeder - Fam. Giovanett 
Franz-Harpf-Strasse 15 
IT - 39040 Kurtinig an der Weinstrasse (BZ) 
info@castelfeder.it 
www.castelfeder.it 

Produktdetails
1022537
2021-09-15

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Chardonnay
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