Bsunders Cuvée Rot 2020 - 13,5% vol. Weingut Thomas Pichler

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Bewertung 

Rebsorte: 92% Vernatsch, 8% Lagrein.
Ein eleganter Rotwein mit fruchtig-würzigen Noten nach roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pfeffer. Frischer Geschmack, noch etwas jugendlich im Trunk. Komplexer Abgang mit gut eingebundener Gerbstoffstruktur und langem Nachhall.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Ein eleganter Rotwein mit fruchtig-würzigen Noten nach roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pfeffer. Frischer Geschmack, noch etwas jugendlich im Trunk. Komplexer Abgang mit gut eingebundener Gerbstoffstruktur und langem Nachhall. 

Rebsorte: 
80% Vernatsch, 20% Lagrein - Südtirol IGT Mitterberg 

Zone: 
Kaltern Feld auf 300 m Höhe. 

Vinifizierung: 
Lese und Traubenselektion von Hand. Maischevergärung für 3 Wochen und anschliessendem Säureabbau. Ausbau in gebrauchten Barriquefässer. 

Speisenempfehlung: 
Eignet sich besonders zum Südtiroler Speck, hellem Fleisch, Geflügel und Ente. 

Servicetemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre.  

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Thomas Pichler 
Wein kennt Thomas Pichler in all seinen Facetten und wohl eingehender, als die allermeisten anderen. Dies nicht nur, weil er aus einer Familie von Kalterer Weinbauern stammt und daher mit dem Weinbau aufgewachsen ist. Vielmehr arbeitet er schon seit fast drei Jahrzehnten in verschiedenen Weinlaboren. Weil ihm Wein unter Laborbedingungen aber ganz offensichtlich nicht gereicht haben, produziert er nun auch selbst Wein – am Weingut Thomas Pichler in Kaltern. Entsprechend großen Wert legt der Winzer auf die Sortenwahl, wobei sein Herz vor allem für autochthone Sorten und klassische Weine schlägt. So machen Kalterersee und Lagrein fast die Hälfte der Produktion aus, dazu kommen Chardonnay und Sauvignon. 

Weingut Thomas Pichler 
Weinbergweg 4 
IT - 39052 Kaltern (BZ) 
info@thomas-pichler.it 
www.thomas-pichler.it 

Produktdetails
1023970
2021-06-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Rotweine
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Bsunders Cuvée Rot 2020 - 13,5% vol. Weingut Thomas Pichler

Bsunders Cuvée Rot 2020 - 13,5% vol. Weingut Thomas Pichler

Rebsorte: 92% Vernatsch, 8% Lagrein.
Ein eleganter Rotwein mit fruchtig-würzigen Noten nach roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pfeffer. Frischer Geschmack, noch etwas jugendlich im Trunk. Komplexer Abgang mit gut eingebundener Gerbstoffstruktur und langem Nachhall.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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