Aurie Petit Manseng Spätlese 2021 - 10,5% vol. Kellerei St. Pauls

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Bewertung 

Der Petit Manseng bildet bemerkenswert viel Zucker, behält dabei aber stets eine lebhafte Säure. Deshalb ist er bestens geeignet um sehr gute Süßweine zu keltern, die äußerst aromatisch sind. Das Spektrum umfasst Aromen von Exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Maracuia und wird von feinen Honig- und Botrytisnoten ergänzt.
Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Petit Manseng bildet bemerkenswert viel Zucker, behält dabei aber stets eine lebhafte Säure. Deshalb ist er bestens geeignet um sehr gute Süßweine zu keltern, die äußerst aromatisch sind. Das Spektrum umfasst Aromen von Exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Maracuia und wird von feinen Honig- und Botrytisnoten ergänzt. 

Rebsorte: 
Petit Manseng - IGT Mitterberg 

Zone: 
Weinberge rund um St. Pauls. 

Vinifizierung: 
Gärung und Ausbau im Edelstahl. Die Sorte Petit Manseng stammt ursprünglich aus Südfrankreich und dennoch gedeiht sie in Südtirol unter bestimmten Voraussetzungen von Böden und Klima sehr gut. Die vollreifen Beeren werden erst sehr spät gegen Ende November geerntet. 

Speisenempfehlung: 
Er ist ein idealer Begleiter zu feinen Desserts, süßem Gebäck und frischem Käse. 

Servicetemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Restzucker: 
ca. 100 g/lt. 

Flasche zu: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei St. Pauls 
Im Jahre 1907 gegründet, setzt die Kellerei St. Pauls seit Generationen auf Weine mit klarer Identität, welche die Besonderheiten unserer Terroirs hervorheben. St. Pauls zeichnet sich durch eine natürliche Vielfalt von Lagen aus. Auf unterschiedlichen Höhen (300 bis 700 Meter Meereshöhe), Ausrichtungen und Böden findet jede Rebsorte ihren optimalen Standort. 

Kellerei St- Pauls 
Schloss-Warth-Weg 21 
IT - 39057 St. Pauls / Eppan (BZ) 
info@stpauls.wine 
www.stpauls.wine 

Produktdetails
1028490
2023-03-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Dessertweine
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Aurie Petit Manseng Spätlese 2021 - 10,5% vol. Kellerei St. Pauls

Aurie Petit Manseng Spätlese 2021 - 10,5% vol. Kellerei St. Pauls

Der Petit Manseng bildet bemerkenswert viel Zucker, behält dabei aber stets eine lebhafte Säure. Deshalb ist er bestens geeignet um sehr gute Süßweine zu keltern, die äußerst aromatisch sind. Das Spektrum umfasst Aromen von Exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Maracuia und wird von feinen Honig- und Botrytisnoten ergänzt.
Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.

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