Bresaola Unica affumicata ca. 650g Mendelspeck

Carne di maiale magra, prodotto simile alla Bresaola e utilizzabile anche subito. 
Carne di suino (tagliata equivalente alla bresaola di manzo) proveniente da paesi UE, speziata e leggermente affumicata in modo naturale, per la sua forma compatta il prodotto è ideale per essere affettato. Unica nel gusto, nella fragranza e nella leggerezza. 

Ingredienti: 

Carne di maiale 96%, sale marino, erbe aromatiche, spezie, zucchero, destrosio. Conservante: E250 (nitrito di sodio). Antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Affumicatura attraverso legno speciale non resinoso. Senza glutine e lattosio. 

Confezione da: 

Bresaola di maiale di ca. 600 - 700g. 

Produttore: 

Mendelspeck 

Tutti i prodotti vengono prodotti secondo metodi tradizionali, con la qualità sempre al primo posto. Per i prodotti vengono utilizzate solo spezie naturali, che vengono ancora massaggiate a mano. Per l'affumicatura viene utilizzato legno di faggio particolarmente povero di resina. 

Le ricette per le miscele di spezie sono un segreto ben custodito che si tramanda da generazioni.