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Beschreibung:
Der Gewürztraminer zählt zu den autochtonen Südtiroler Rebsorten. Durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit zartgrünen Reflexen und seinem fruchtig-würzigen Duft, ist er einer der beliebtesten Weißweine unseres Landes. Sein Geschmack ist von angenehmer Fülle, hat ein ausgewogenes Zucker-Säureverhältnis und entwickelt aufgrund des kalkreichen, lehmigen Sandbodens eine feine Mineralität.
Rebsorte:
Gewürztraminer - Eisacktaler Südtirol DOC.
Zone:
Gemeinde Ritten, Fraktion Atzwang, Südtirol - Nach Südost ausgerichtete Hänge auf 450-550 m ü. M., bei 30-35% Hangneigung, die im Einflussbereich der warmen Winde aus dem Bozner Talkessel liegen. Klima: Alpin-mediterran.
Vinifizierung:
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe. Reberziehung: großteils ca. 30 Jahre alte Pergelanlage.
Speisenempfehlung:
Ideal zu süss-sauren Wokgerichten, Meeresfrüchten, würzigem Käse sowie zu Kürbisgerichten.
Serviertemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ebner
Das Weingut Ebner liegt am Rittner Sonnenplateau, auf einem Felsvorsprung oberhalb von Atzwang im südlichsten Eisacktal mit wunderbarer Ausrichtung auf das Schlernmassiv und Völs. Unter dem sorgfältigen Auge und der pflegenden Hand der Familie Florian Unterthiner gedeihen Qualitätsweine im südlichsten Eisacktal. An den sonnigen und terrassierten Südhängen vulkanischen Ursprungs wachsen die roten, auf den belüfteten Südostlagen die weißen Sorten. Die Qualitätsweine Ebner aus dem Eisacktal entspringen großteils einer 40 Jahre alten Pergel, deren Wurzelsystem auch in Trockenperioden für eine ideale Versorgung der Trauben mit Nährstoffen sorgt und die mit sanftem Rebschnitt vital erhalten wird. Nachhaltigkeit, Qualität und Echtheit wird von der Familie Unterthiner nicht nur gefühlt, sondern gelebt und auch an Kunden und Gäste weitergereicht.
Weingut Ebner - Fam. Unterthiner
Weinbergweg 8
IT - 39054 Atzwang (BZ)
info@weingutebner.it
www.weingutebner.it
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Reference: 1009826
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Reference: 1011122
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 100% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000925
Producer: Taschlerhof
Reference: 1021320
Producer: Maso Thaler
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001328
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer Fresh flavour, floral, slightly reminscent of ripe tropical fruit, with elegant citrus notes. Fresh and lively acidity with a pleasing bitter finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000822
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Reference: 1022525
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024624
Producer: Mauslocher
Reference: 1302430
Producer: Parol Vini
Reference: 1040326
Producer: Castel Juval Wines
Reference: 1019920
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1040320
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029639
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Multifaceted bouquet with crisp fruit notes and herby nuaces; fresh yellow apple, honeydew melon, dried camomile and fine graphite notes. Harmonious on the palate with salty finish, creamy texture and crispy acidity; powerful and elegant finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028838
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029732
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Pinot Bianco, 5% Gewürztraminer Elegant and refined, fruity notes of peach, apricot, pear, elderflower, kumquat, white flowers with fine spicy notes, jasmine, mimosaBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029829
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Traminer.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1019874
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009928
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040323
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010966
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1012160
Hersteller: Pitzner
Rebsorte: 90% Vernatsch und 10% Lagrein.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029366
Hersteller: Alois Lageder
Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010164
Hersteller: Thurnhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022525
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029990
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Das überwältigende Aromenspiel zeigt Bergaprikosen, Williamsbirne, Lavendel-Honig und reife exotische Früchte. Durch ein geschicktes Feinhefelager gewinnt der Passito „Aruna“ an Struktur und dichter Saftigkeit –das Fruchtfinale ist begleitet von einem anregenden, vibrierenden Säure-Zucker-Spiel.Flasche zu: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Flasche zu: 0,75 Lt.
