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Beschreibung:
Der Gewürztraminer zählt zu den autochtonen Südtiroler Rebsorten. Durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit zartgrünen Reflexen und seinem fruchtig-würzigen Duft, ist er einer der beliebtesten Weißweine unseres Landes. Sein Geschmack ist von angenehmer Fülle, hat ein ausgewogenes Zucker-Säureverhältnis und entwickelt aufgrund des kalkreichen, lehmigen Sandbodens eine feine Mineralität.
Rebsorte:
Gewürztraminer - Eisacktaler Südtirol DOC.
Zone:
Gemeinde Ritten, Fraktion Atzwang, Südtirol - Nach Südost ausgerichtete Hänge auf 450-550 m ü. M., bei 30-35% Hangneigung, die im Einflussbereich der warmen Winde aus dem Bozner Talkessel liegen. Klima: Alpin-mediterran.
Vinifizierung:
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe. Reberziehung: großteils ca. 30 Jahre alte Pergelanlage.
Speisenempfehlung:
Ideal zu süss-sauren Wokgerichten, Meeresfrüchten, würzigem Käse sowie zu Kürbisgerichten.
Serviertemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ebner
Das Weingut Ebner liegt am Rittner Sonnenplateau, auf einem Felsvorsprung oberhalb von Atzwang im südlichsten Eisacktal mit wunderbarer Ausrichtung auf das Schlernmassiv und Völs. Unter dem sorgfältigen Auge und der pflegenden Hand der Familie Florian Unterthiner gedeihen Qualitätsweine im südlichsten Eisacktal. An den sonnigen und terrassierten Südhängen vulkanischen Ursprungs wachsen die roten, auf den belüfteten Südostlagen die weißen Sorten. Die Qualitätsweine Ebner aus dem Eisacktal entspringen großteils einer 40 Jahre alten Pergel, deren Wurzelsystem auch in Trockenperioden für eine ideale Versorgung der Trauben mit Nährstoffen sorgt und die mit sanftem Rebschnitt vital erhalten wird. Nachhaltigkeit, Qualität und Echtheit wird von der Familie Unterthiner nicht nur gefühlt, sondern gelebt und auch an Kunden und Gäste weitergereicht.
Weingut Ebner - Fam. Unterthiner
Weinbergweg 8
IT - 39054 Atzwang (BZ)
info@weingutebner.it
www.weingutebner.it
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Reference: 1012122
Producer: Pitzner
Grape varierty: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028533
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001228
Producer: Strasserhof
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029630
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Nose of pears and ripe Golden Delicious apples, with undertones of flint and hazelnuts. A fruit-dominated palate, with a delicious, balanced acidity, lingering finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028927
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1039838
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1200322
Producer: Damijan Podversic
Reference: 1022521
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019928
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028538
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt. with an elegant wood case.
Reference: 1023220
Producer: Stroblhof
Reference: 1030525
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009837
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029321
Producer: Alois Lageder
Grape variety: Pinot Gris.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1002126
Producer: Dorfmann Thomas
Reference: 1021322
Producer: Maso Thaler
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1020728
Hersteller: Pfitscher
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019740
Hersteller: Muri Gries
Noten von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ist frisch und verspielt in der Nase. Im Geschmack verführt er mit fülliger Struktur, angenehm feiner Säure, schöner Frische und jugendlich weiniger Art.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001224
Hersteller: Strasserhof
Rebsorte: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Referenz: 1020130
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 30% Pinot Grigio, 30% Sauvignon blanc, 40% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028865
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001228
Hersteller: Strasserhof
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011160
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 92% Vernatsch und 8% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302762
Hersteller: Musella
Referenz: 1001328
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer Die Geruchsnoten erinnern an reife tropische Früchte. Frische lebendige Säure mit einer angenehmen Bitternote im Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Flasche zu: 0,75 Lt.
