Vernatsch Hexenbichler 2024 - 13% vol. Kellerei Tramin

Referenz 1029775

Hersteller Tramin Kellerei Termeno Cantina

Bewertung

Rebsorte: Vernatsch, kleiner Anteil Lagrein und Blauburgunder
Angenehme Fülle und anhaltender, runder Geschmack. Alte Rebstöcke = geringe Erntemenge.
Flasche zu: 0,75 Lt.

12,55 €

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Beschreibung

Beschreibung:
Der Hexenbichler ist ein Wein mit angenehmer Fülle und anhaltendem, runden Geschmack. Dies verdankt man der geringen Erntemenge der alten Rebstöcke und der früher üblichen Sortenvielfalt eines Weingutes.

Rebsorte:
Vernatsch und kleiner Anteil an Lagrein und Blauburgunder - Südtirol DOC

Zone:
Die Trauben für den Hexenbichler gedeihen den Hängen Rungg rund um Tramin. Es sind überwiegend Vernatsch mit Spielarten wie Klein- Mittel- und Grauvernatsch und ein kleiner Teil Lagrein sowie Blauburgunder. Die Rebbestände für diesen Wein haben ein Alter von ca. 60 bis 100 Jahren, die damit eine enorme Qualität besitzen.

Vinifizierung:
Die Trauben wurden nach dem Rebeln (Trennung des Kammes von den Beeren) bei kontrollierter Temperatur (28 - 30°C) vergoren. Die Vergärung und der biologischer Säureabbau erfolgten im Edelstahltank, die Lagerung in großen Eichenholzfässern.

Speisenempfehlung:
Empfehlen kann man den Vernatsch Hexenbichler zu typischen Tiroler und Südtiroler Gerichten bis hin zu Gerichten aus weißem Fleisch. Er passt auch zu mildem Käse.

Servicetemperatur:
14 - 16°C.

Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Kellerei Tramin
Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft zählt zu den führenden Kellereien Italiens. Das extreme Zusammenspiel von sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden, schaffen intensiv fruchtbetonte, frische Weine von Komplexität und eleganter Struktur.

Cantina Tramin Kellerei
Weinstrasse 144
IT - 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ)
info@cantinatramin.it
www.cantinatramin.it

Produktdetails

Referenz 1029775

Verfügbar ab: 2020-02-12

Zustand Neuer Artikel

Datenblatt

Region: Südtirol
Warengruppe: Vernatsch

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