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Reference: 1020862
Producer: Dipoli Peter
Merlot Fihl 2020 - 13,5% vol. Peter Dipoli Winery
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Beschreibung
Beschreibung:
Farbe dunkles Granatrot. Noten von Kirschen, Brombeeren, Kakao, Leder und Tabak. Er ist intensiv und kräftig, gut strukturierte und eingebundene weiche Tannine, langer eleganter Abgang.
Rebsorte:
Lagrein - Südtirol DOC.
Zone:
Lage: Tscherms. Höhe 380 m. ü. m. Hanglage süd- südost. Boden: Moräneablagerungen.
Vinifizierung:
händische Ernte in kleinen Behältern, Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, Mostumwälzung, um die typische Aromen zu intensivieren, langer Ausbau und Reife im kleinen Holzfass.
Speisenempfehlung:
gedünstete, gebratene und gegrillte Gerichte, Pasta, Risotto, gekochter Schinken, Weich- Halbhart- und Weichkäse.
Servicetemperatur:
18 - 20°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Mauslocherhof
Der Mauslocherhof ist ein geschlossener Hof, wo nachhaltig und naturnahe gearbeitet wird. Wir verbinden Tradition & Moderne, beides ergänzt sich und bringt tolles hervor. Wir bauen traditionelle Südtiroler Rebsorten an. Rotweine: Lagrein, Merlot und Pinot Noir (Blauburgunder). Weißweine: Gewürztraminer, Goldmuskateller, Pinot Blanc (Weißburgunder) und Sauvignon Blanc. Wir arbeiten mit moderner Kellertechnik, damit die Trauben schonend und behutsam verarbeitet werden können. Dadurch kann die Arbeit und die erzielte Qualität im Weinberg im Keller fortgeführt und erhalten werden kann.
Weingut Mauslocher - Fam. Kiem
Marlingerweg 4
IT - 39010 Tscherms (BZ)
wein@mauslocher.it
www.mauslocher.it
Produktdetails
1024661
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Lagrein
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