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Descrizione:
Per l'azienda Hoch Klaus è importante poter degustare il vino senza pregiudizi. Per questo motivo rinunciano a una descrizione del vino.
Uvaggio:
Lagrein 95% & Zweigelt 5% - Vino da Tavola
Zona:
Bolzano / Carnedo con pendenza del 35-45% - piacevole passeggiata - età delle viti 75 e 25 anni.
Vinificazione:
Fermentazione del mosto con fino al 25% di uve intere. Le uve rimanenti vengono pigiate con i piedi. Segue la fermentazione spontanea. Il vino matura per 2 anni sui lieviti in barrique e viene poi imbottigliato senza essere filtrato.
Abbinamento:
Ottimo con la carne marmorizzata
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Hoch Klaus
HochKlaus è una tenuta sita in Alto Adige che offre vini tutt’altro che tipicamente altoatesini. Il viticoltore Klaus, infatti, si è formato all’estero.
C’è una cosa, tuttavia, che la tenuta, il viticoltore e il vino hanno in comune: mirano alla genuinità: meglio autonomia con i piedi per terra che lusso pretenzioso.
In alto sopra Bolzano, a Cornedo, troverai Klaus e la sua tenuta HochKlaus. Non è una tenuta perfetta, ma onesta.
Vino e viticoltore.
La tenuta è un insieme di atmosfera, piante, animali ed esseri umani. Lo rappresenta il logo: un disegno che racchiude tutti questi elementi in un cerchio perfetto (come un cosmo).
Tenuta HochKlaus - Unterstroblhof - Fam. Schroffenegger
Via Cornedo 33
IT - 39053 Cornedo (BZ)
info@hochklaus.wine
www.hochklaus.wine
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Reference: 1029773
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Intense bouquet of wild berries. Full-bodied and robust on the palate, this is a strongly structured redwineBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1024262
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol LagreinBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1020180
Producer: Peter Sölva Wines
Reference: 3000160
Producer: Jankara
Reference: 1600767
Producer: Poderi Colla
Grape varierty: 100% Nebbiolo. Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022565
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 2900560
Producer: Cristo di Campobello
Reference: 1022065
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024289
Producer: Waldthaler Clemens
Reference: 1019987
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1022661
Producer: Carlotto Ferruccio
Reference: 1029476
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028561
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029781
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 3000120
Producer: Jankara
Reference: 1029763
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Evocative scents of violets and blackberries. The taste is full, showing a strong structure.Bottle to: 0,75 Lt.
