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Descrizione:
Per l'azienda Hoch Klaus è importante poter degustare il vino senza pregiudizi. Per questo motivo rinunciano a una descrizione del vino.
Uvaggio:
Lagrein 95% & Zweigelt 5% - Vino da Tavola
Zona:
Bolzano / Carnedo con pendenza del 35-45% - piacevole passeggiata - età delle viti 75 e 25 anni.
Vinificazione:
Fermentazione del mosto con fino al 25% di uve intere. Le uve rimanenti vengono pigiate con i piedi. Segue la fermentazione spontanea. Il vino matura per 2 anni sui lieviti in barrique e viene poi imbottigliato senza essere filtrato.
Abbinamento:
Ottimo con la carne marmorizzata
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Hoch Klaus
HochKlaus è una tenuta sita in Alto Adige che offre vini tutt’altro che tipicamente altoatesini. Il viticoltore Klaus, infatti, si è formato all’estero.
C’è una cosa, tuttavia, che la tenuta, il viticoltore e il vino hanno in comune: mirano alla genuinità: meglio autonomia con i piedi per terra che lusso pretenzioso.
In alto sopra Bolzano, a Cornedo, troverai Klaus e la sua tenuta HochKlaus. Non è una tenuta perfetta, ma onesta.
Vino e viticoltore.
La tenuta è un insieme di atmosfera, piante, animali ed esseri umani. Lo rappresenta il logo: un disegno che racchiude tutti questi elementi in un cerchio perfetto (come un cosmo).
Tenuta HochKlaus - Unterstroblhof - Fam. Schroffenegger
Via Cornedo 33
IT - 39053 Cornedo (BZ)
info@hochklaus.wine
www.hochklaus.wine
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Referenz: 1020185
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche mit Holzkiste.
Referenz: 1019778
Hersteller: Muri Gries
Noten von Kaffee und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Himbeeren. Im Geschmack überzeugt er mit griffigen Gerbstoffen, frischer Säure, feingliedriger wie eleganter Fülle und Tiefe.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1904270
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1019887
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Referenz: 1906860
Hersteller: Salcheto
Referenz: 1029576
Hersteller: Elena Walch
Referenz: 1012171
Hersteller: Pitzner
Referenz: 1024660
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 1903084
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1302762
Hersteller: Musella
Referenz: 1302262
Hersteller: Marion
Referenz: 1029855
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1011976
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt
Referenz: 1024461
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1022372
Hersteller: Franz Haas
Referenz: 1019865
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
