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Destillat aus: 100% Williamsbirne.
Flasche zu: 0,5 Lt.
Destillat aus: 100% Williamsbirne. Keine Obstsorte wird in Europa so häufig gebrannt, wie die Williams Christ Birne, sozusagen die Königin unter den Schnapsbirnen. Die für den Williamsbrand von Zu Plun verwendeten Früchte stammen aus dem Burggrafenamt um Lana und dem unteren Vinschgau bei Naturns. Sie müssen bei der Ernte deutlich reifer sein, als für den Verzehr vorgesehene Tafelbirnen. Nur dann liefern sie das geballte Aroma, das in diesem Brand eingefangen wird. Die erntefrischen, vollgelben Birnen werden umgehend von Hand entstängelt und gebrannt, ein zeitkritischer, arbeitsintensiver Vorgang. In einer Flasche des Destillates ist schließlich das Aroma von mehr als 8 kg Obstmaische verdichtet.
Beschreibung:
Der Brand entfaltet am Gaumen transparente, reintönige Fruchtnoten von charaktervoller Tiefe. Der eleganteste unter den Kernobstbränden glänzt im Abgang mit beeindruckender, anhaltender Länge.
Flasche zu:
0,5 Liter.
Hersteller:
Hofbrennerei zu Plun
Florian Rabanser hat sich in wenigen Jahren als Brennmeister international einen exzellenten Ruf erworben. In seinen Bränden vereinen sich technische Exzellenz, die herausragende Qualität der überwiegend aus Südtirol stammenden Rohstoffe und ein offener, neugieriger Geist ohne Scheuklappen. Als Rabanser vor 15 Jahren den Plunhof erwirbt und restauriert, richtet er sich eine kleine Brennerei ein. Das Gespür für die perfekte Balance der Aromen liegt dem gelernten Koch im Blut. Vor allem spiegeln sich in den Produkten von Zu Plun aber die prägenden Charakterzüge des energiegeladenen Brennmeisters: Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt setzt er in seinen Bränden auf die Qualität der herausragenden Produkte aus dem Südtiroler Obst- und Weinbar, die Kräuter der nahegelegenen Seiser Alm und ausgewählte regionale Zutaten angrenzender Regionen, wie dem Valpolicella oder vom Gardasee. Als weltoffener, neugieriger Zeitgenosse beschränkt sich Rabanser nicht auf das traditionelle Obst- und Grappasortiment, sondern hat sein Spektrum längst auf unkonventionelle Spezialitäten, wie Rhum und Gin ausgeweitet, denen der gleiche, kompromisslose Qualtitätsanspruch zugrundeliegt. Von der Fachwelt viel beachtet, werden diese auch in der internationalen Barszene hochgeschätzt.
Zu Plun GmbH
St. Valentin 9
IT - 39040 Kastelruth (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
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Referenz: 10596-9711
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1050234
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 10596-0717
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9000820
Hersteller: Liköre Liquori Liqueurs
Altes traditionelles Verdauungsrezept. Erfrischend, zu jedem Anlass oder im Wasserbad erhitzt, als Verdauungstrunk nach jeder Mahlzeit. Flasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,70 lt.
Referenz: 10596-0706
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-5099
Hersteller: Walcher Distillery
Vielschichtig, komplex, mit Anklängen von Trockenfrüchten, Vanille, Honig, excellenter Ballance und bemerkenswert zartem Abgang präsentiert sich diese herausragende Grappa wie ein Konzert für die Sinne als vollendeter Genuss zum Meditieren.Flasche zu: 0,5 lt.
Referenz: 10597-000075
Hersteller: Roner Distillery
Für 12 Monate in Barrique gealterte Grappa aus gemischten TresterFlasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 10595-PS03033
Hersteller: Psenner Distillery
Referenz: 2999901
Hersteller: Le Antiche Delizie
Referenz: 1050420
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 50% Trestern- und 50% Traubenbrand von Goldmuskateller .Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 9000514
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 1050210
Hersteller: St. Urban Distillery
Flasche zu: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Referenz: 10596-BIO0014
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91500-VEN10
Hersteller: Vermouth
Referenz: 10597-000119
Hersteller: Roner Distillery
Süditroler Williams-Christ-Birnen-BrandFlasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 91500-ALB65
Hersteller: Bols Liquors
Referenz: 1022563
Hersteller: Castelfeder
Als Blauburgunder von internationalem Format präsentiert sich dieser lebhafte, rubinrote Wein. Sein überschwänglicher Duft, verführerisch nach Beeren und Kirschen wird vollendet im Trunk von einer harmonischen und ausgeglichenen Frucht. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1050411
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Trestern von Rosenmuskateller.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1009898
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Der Grappa Riserva Abbagnac ist ein Destillat, welches aus einem ausgewählten Trestercuveé (Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer) der Stiftskellerei Neustift gewonnen und für mindestens 12 Monate in 500 lt. Eichenfässern gelagert wird. Die Grappa Riserva Abbagnac ist leicht tabakfarben, hat ein fruchtig-komplexes Bouquet und ein ganz besonders vielfältiges...
Referenz: 10596-5093
Hersteller: Walcher Distillery
36 Monate im kleinen Fass aus französischer Eiche gereift. Herrliche Muskatnoten unterstrichen von Nuancen feinster Vanille, Honig und SüdfrüchtenFlasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 1010570
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: Cuvèe aus 70% Merlot, 30% Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 9000103
Hersteller: Gin
Referenz: 1050441
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Vogelbeere.Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 1050437
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Vinschger Marillen (Aprikosen).Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 1010164
Hersteller: Thurnhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Destillat aus: 100% Williamsbirne.
Flasche zu: 0,5 Lt.
