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Destillat aus: 100% Enzian.
Flasche zu: 0,35 Lt.
Destillat aus: 100% Enzian. Zuhause von Alm und Skihütte ist Enzian in seiner hausgemachten Urform nichts für schwache Nerven. Am Plunhof wird der Enzian jedoch selbstredend mit der Zielsetzung destilliert, ein Resultat von höchster sensorischer Qualität zu erzielen. Enzianschnaps wird übrigens nicht aus dem blauen Enzian, sondern der ebenfalls unter Naturschutz stehenden gelb blühenden Varietät gewonnen. Die bittere Wurzel wird gehackt, verflüssigt, eingemaischt und behutsam destilliert.
Beschreibung:
Die kraftvollen, intensiven Aromen und rustikale Töne von Tabak und Heublumen in der Nase sind die prägenden Charakteristika dieses hochwertigen Brandes aus Südtiroler Gebirgsenzian.
Flasche zu:
0,35 Liter.
Hersteller:
Hofbrennerei zu Plun
Florian Rabanser hat sich in wenigen Jahren als Brennmeister international einen exzellenten Ruf erworben. In seinen Bränden vereinen sich technische Exzellenz, die herausragende Qualität der überwiegend aus Südtirol stammenden Rohstoffe und ein offener, neugieriger Geist ohne Scheuklappen. Als Rabanser vor 15 Jahren den Plunhof erwirbt und restauriert, richtet er sich eine kleine Brennerei ein. Das Gespür für die perfekte Balance der Aromen liegt dem gelernten Koch im Blut. Vor allem spiegeln sich in den Produkten von Zu Plun aber die prägenden Charakterzüge des energiegeladenen Brennmeisters: Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt setzt er in seinen Bränden auf die Qualität der herausragenden Produkte aus dem Südtiroler Obst- und Weinbar, die Kräuter der nahegelegenen Seiser Alm und ausgewählte regionale Zutaten angrenzender Regionen, wie dem Valpolicella oder vom Gardasee. Als weltoffener, neugieriger Zeitgenosse beschränkt sich Rabanser nicht auf das traditionelle Obst- und Grappasortiment, sondern hat sein Spektrum längst auf unkonventionelle Spezialitäten, wie Rhum und Gin ausgeweitet, denen der gleiche, kompromisslose Qualtitätsanspruch zugrundeliegt. Von der Fachwelt viel beachtet, werden diese auch in der internationalen Barszene hochgeschätzt.
Zu Plun GmbH
St. Valentin 9
IT - 39040 Kastelruth (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
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Riferimento: 1050246
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 1050132
Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 10597-000102
Produttori: Roner Distillery
Acquavite di pere Williams dell'Alto AdigeBottiglia da: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Riferimento: 1009898
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
La Grappa Riserva Abbagnac è un distillato ottenuto da un accurato assemblaggio di vinacce di varietà aromatiche (Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer) dell'Abbazia di Novacella, affinato per almeno 12 mesi in barrique di rovere da 500 litri che gli conferiscono un colore ambrato. Si presenta con bouquet fruttato e spettro aromatico molto ricco.Bottiglia da:...
Riferimento: 3200408
Produttori: Vermouth
Riferimento: 10596-BIO0072
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1699510
Produttori: Contratto Giuseppe
Riferimento: 10597-000200
Produttori: Roner Distillery
Bottiglia da: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Riferimento: 1050235
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 10597-000223
Produttori: Roner Distillery
Riferimento: 1050302
Produttori: Peter Sölva Distillery
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 10596-5093
Produttori: Walcher Distillery
Invecchiata per 36 mesi in piccoli botti di rovere francese. Fragranza aromatica entusiasmante complessità, moscato intenso supportato da finissime note di vaniglia, miele e frutta esoticaBottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 10596-5032
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 9000715
Produttori: Cognac
Riferimento: 9000502
Produttori: Aperitiv Bitter
Riferimento: 10596-0730
Produttori: Walcher Distillery
Referenz: 1022360
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1050430
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Williamsbirne.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 90001-PS03152
Hersteller: Psenner Distillery
Referenz: 1050441
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Vogelbeere.Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 1750101
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1750111
Hersteller: Acetaia Dodi
Destillat aus: 100% Enzian.
Flasche zu: 0,35 Lt.
