
Referenz: 33997-4043
Hersteller: Dolomiti Alpenfeinkost
Dolomiti Zwetschke barrique Antiquus 700 ml 36% vol. Dolomiti Alpenfeinkost
Destillat aus: 100% Enzian.
Flasche zu: 0,35 Lt.
Destillat aus: 100% Enzian. Zuhause von Alm und Skihütte ist Enzian in seiner hausgemachten Urform nichts für schwache Nerven. Am Plunhof wird der Enzian jedoch selbstredend mit der Zielsetzung destilliert, ein Resultat von höchster sensorischer Qualität zu erzielen. Enzianschnaps wird übrigens nicht aus dem blauen Enzian, sondern der ebenfalls unter Naturschutz stehenden gelb blühenden Varietät gewonnen. Die bittere Wurzel wird gehackt, verflüssigt, eingemaischt und behutsam destilliert.
Beschreibung:
Die kraftvollen, intensiven Aromen und rustikale Töne von Tabak und Heublumen in der Nase sind die prägenden Charakteristika dieses hochwertigen Brandes aus Südtiroler Gebirgsenzian.
Flasche zu:
0,35 Liter.
Hersteller:
Hofbrennerei zu Plun
Florian Rabanser hat sich in wenigen Jahren als Brennmeister international einen exzellenten Ruf erworben. In seinen Bränden vereinen sich technische Exzellenz, die herausragende Qualität der überwiegend aus Südtirol stammenden Rohstoffe und ein offener, neugieriger Geist ohne Scheuklappen. Als Rabanser vor 15 Jahren den Plunhof erwirbt und restauriert, richtet er sich eine kleine Brennerei ein. Das Gespür für die perfekte Balance der Aromen liegt dem gelernten Koch im Blut. Vor allem spiegeln sich in den Produkten von Zu Plun aber die prägenden Charakterzüge des energiegeladenen Brennmeisters: Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt setzt er in seinen Bränden auf die Qualität der herausragenden Produkte aus dem Südtiroler Obst- und Weinbar, die Kräuter der nahegelegenen Seiser Alm und ausgewählte regionale Zutaten angrenzender Regionen, wie dem Valpolicella oder vom Gardasee. Als weltoffener, neugieriger Zeitgenosse beschränkt sich Rabanser nicht auf das traditionelle Obst- und Grappasortiment, sondern hat sein Spektrum längst auf unkonventionelle Spezialitäten, wie Rhum und Gin ausgeweitet, denen der gleiche, kompromisslose Qualtitätsanspruch zugrundeliegt. Von der Fachwelt viel beachtet, werden diese auch in der internationalen Barszene hochgeschätzt.
Zu Plun GmbH
St. Valentin 9
IT - 39040 Kastelruth (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
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Referenz: 33997-4043
Hersteller: Dolomiti Alpenfeinkost
Referenz: 1050406
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Trestern von Sauvignon.Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 10596-0516
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1050437
Hersteller: Zu Plun Distillery
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Referenz: 1051053
Hersteller: Castel Juval Distillery
Flasche zu: 0,35 lt.
Referenz: 10596-9702
Hersteller: Walcher Distillery
Typische Südtiroler Hausspezialität hergestellt mit edlen Auszügen aus der grünen WalnussFlasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 33997-4010
Hersteller: Dolomiti Alpenfeinkost
Referenz: 10596-BIO067
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 2999911
Hersteller: Le Antiche Delizie
Referenz: 9000524
Hersteller: Aperitiv Bitter
Natürliches Kräuterlikör. Hervorragend als Digestiv nach der Mahlzeit. Die verwendete Alchemie macht es einzigartig zum Mischen von Cocktails. Verdaungsfördendes, innovatives und einzigartiges Likör, das die Alchemie des italienischen Likörproduktionsstils vom 19. Jahrhundert bis heute widerspiegelt.Flasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 1050715
Hersteller: Ortler Distillery
Referenz: 10596-0717
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 3699805
Hersteller: Pascal Dartigalongue
Referenz: 10596-0202
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1050441
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Vogelbeere.Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 90001-PS03152
Hersteller: Psenner Distillery
Referenz: 1050430
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Williamsbirne.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1750101
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1750111
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1022360
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Destillat aus: 100% Enzian.
Flasche zu: 0,35 Lt.