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Zwei Jahre Entwicklungsarbeit für den einzigartigen ''Dolomites Gin'' - mit qualitativ überzeugendem Ergebnis. Florian Rabanser, der Brennmeister am Plunhof, ist nicht nur bekennender Perfektionist bei der Destillation klassischer Obstbrände und Grappas. Er sprüht vor allem dann vor Kreativität und Elan, wenn es um die Umsetzung neuer Ideen geht. Zwei Jahre Entwicklungsarbeit stecken im ersten in der Region hergestellten Gin, der nur aus in den Dolomiten wachsenden Kräutern und Zutaten gebrannt wird. Gemeinsam mit dem Dorfapotheker wurde akribisch analysiert, welche der Kräuter, die typischerweise für die Produktion von Gin benutzt werden, hier vorkommen oder mit Dolomitengewächsen sinnvoll ergänzt oder ersetzt werden können. Das qualitativ äußerst überzeugende Ergebnis ist ein echter Geheimtipp und enthält zahllose im Schlerngebiet wild gewachsene Pflanzen und Kräuter. Bis auf die unerlässliche Zitronenschale, die vom Gardasee stammt. Bis in Seis am Schlern Zitronen wachsen, muss man wohl noch 20 Jahre warten.
Beschreibung:
Der Dolomiten Gin berauscht in der Nase bereits mit einem vollen Bouquet von frischem Wacholder, Bergkräutern und frisch gemahlenem Pfeffer. Im Gaumen entwickelt er fruchtige Würze mit dezenten Bitternoten von der Enzianwurzel.
Flasche zu:
0,5 Liter.
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Riferimento: 90001-PS03152
Produttori: Psenner Distillery
Riferimento: 90001-500
Produttori: Gin
Riferimento: 10596-BIO0919
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 90001-MO114030
Produttori: Gin
Riferimento: 3499802
Produttori: Wilhelm Marx
Riferimento: 10597-000185
Produttori: Roner Distillery
Riferimento: 1059781
Produttori: Roner Distillery
Referenz: 1001120
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Ruländer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019862
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: Großteil Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019920
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Klares strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. In der Nase überzeugt der klassische Weißburgunder durch knackige Birnennoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Kraft und Spannung beschreiben den Geschmack des klassischen...
Referenz: 1019932
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig - mineralische Feuersteinnoten abgerundet. Harmonisch präsentiert sich dieser Chardonnay am Gaumen, wo vor allem die weichen und cremigen Elemente zusammen mit einem Hauch von Frucht...
Referenz: 1010567
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1050490
Hersteller: Zu Plun Distillery
Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1019922
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Ein helles, funkelndes strohgelb im Glas. Der Duft dieses Chardonnay setzt exotisch fruchtige Geruchsempfindungen frei, mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckemelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet diesen Weißwein. Durch einen Hauch von Birne wirkt der Chardonnay am Gaumen sehr weich und...
Referenz: 1750101
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1010565
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
