Brands
Banner
Distillato di: 100% pere williams.
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Distillato di:
100% pere williams. Nessun tipo di frutta viene distillato così spesso in Europa come la pera Williams Christ, la regina delle pere da grappa. I frutti utilizzati per il distillato di pere Williams di Plun provengono dal Burgraviato a Lana e dalla sottostante Val Venosta a Naturno. Devono essere molto più mature alla raccolta rispetto alle pere da tavola, solo così mantengono il sapore concentrato catturato in questo distillato. Le pere gialle appena raccolte vengono immediatamente accatastate a mano e distillate: è un lavoro intenso dove il tempo gioca un ruolo fondamentale. In una bottiglia di distillato viene concentrato alla fine l'aroma di oltre 8 kg di mosto di frutta.
Descrizione:
il distillato presenta al palato note pure e trasparenti di frutta, di natura decisa e profonda. Il più elegante fra distillati di frutta brilla nel finale con una straordinaria persistenza.
Bottiglia da:
0,5 litri.
Produttore:
Distilleria zu Plun
Florian Rabanser è un mastro distillatore che vive ai piedi delle Dolomiti. Nei suoi distillati, nel gin in particolare, ha sintetizzato tutto il suo amore per i sapori autentici.
«Ho scelto di dedicarmi a qualcosa che mi concedesse più tempo per stare con la famiglia. Così ho acquistato questo maso, l’ho ristrutturato e circa quindici anni fa ho iniziato i lavori per la distilleria. Cercare armonia tra diversi ingredienti era il mio lavoro, quando lavoravo come cuoco. In questo ho trovato molte assonanze tra i due mondi, probabilmente è questo che lega il mio passato a questo presente. Il palato mentale di un cuoco mi è stato molto utile. Zu Plun è un’azienda legata al territorio, la produzione è il suo riflesso: rhum e gin finiscono in bottiglia solo quando mi soddisfano. Non amo i prodotti ruffiani, non sono parte del mio essere. Insomma, è come la mia stretta di mano, bella energica!.
Zu Plun Srl
Via San Valentino 9
IT - 39040 Castelrotto (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Reference: 9000822
Producer: Liköre Liquori Liqueurs
Reference: 10596-BIO0042
Producer: Walcher Distillery
Reference: 9000555
Producer: Aperitiv Bitter
Reference: 10597-000051
Producer: Roner Distillery
Grappa from Chardonnay and Muscat grapesBottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Reference: 10597-000624
Producer: Roner Distillery
Bottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 10596-BIO0901
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-BIO0039
Producer: Walcher Distillery
The fresh aroma of the high mountain herbs gives our Liqueur a rich and authentic flavour that we exalt with organic millefiori honey. Our high mountain hay liqueur is considered a true elixir. Bottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 1050204
Producer: St. Urban Distillery
Bottle to: 0,35 lt.
Reference: 1050251
Producer: St. Urban Distillery
Reference: 1051124
Producer: Langwieshof Distillery
Bottle to: 0,5 lt.
Reference: 2999905
Producer: Le Antiche Delizie
Reference: 10597-000625
Producer: Roner Distillery
Blackberry schnapps produced by maceration and distillationBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 9000810
Producer: Liköre Liquori Liqueurs
Bottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 10596-0515
Producer: Walcher Distillery
Riferimento: 1050490
Produttori: Zu Plun Distillery
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Riferimento: 1050492
Produttori: Zu Plun Distillery
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Riferimento: 1001322
Produttori: Pacherhof
Vitigno: 100% Sylvaner Un vino elegante caratterizzato da aromi freschi e profumi di frutta tropicale: banana e ananasBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 10596-9103
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1050404
Produttori: Zu Plun Distillery
Distillato di: 100% vinacce di Riesling.Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 1001226
Produttori: Strasserhof
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1001326
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Riesling Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1010488
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Distillato di: 100% pere williams.
Bottiglia da: 0,5 Lt.
