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Distillato di: 100% pere williams.
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Distillato di:
100% pere williams. Nessun tipo di frutta viene distillato così spesso in Europa come la pera Williams Christ, la regina delle pere da grappa. I frutti utilizzati per il distillato di pere Williams di Plun provengono dal Burgraviato a Lana e dalla sottostante Val Venosta a Naturno. Devono essere molto più mature alla raccolta rispetto alle pere da tavola, solo così mantengono il sapore concentrato catturato in questo distillato. Le pere gialle appena raccolte vengono immediatamente accatastate a mano e distillate: è un lavoro intenso dove il tempo gioca un ruolo fondamentale. In una bottiglia di distillato viene concentrato alla fine l'aroma di oltre 8 kg di mosto di frutta.
Descrizione:
il distillato presenta al palato note pure e trasparenti di frutta, di natura decisa e profonda. Il più elegante fra distillati di frutta brilla nel finale con una straordinaria persistenza.
Bottiglia da:
0,5 litri.
Produttore:
Distilleria zu Plun
Florian Rabanser è un mastro distillatore che vive ai piedi delle Dolomiti. Nei suoi distillati, nel gin in particolare, ha sintetizzato tutto il suo amore per i sapori autentici.
«Ho scelto di dedicarmi a qualcosa che mi concedesse più tempo per stare con la famiglia. Così ho acquistato questo maso, l’ho ristrutturato e circa quindici anni fa ho iniziato i lavori per la distilleria. Cercare armonia tra diversi ingredienti era il mio lavoro, quando lavoravo come cuoco. In questo ho trovato molte assonanze tra i due mondi, probabilmente è questo che lega il mio passato a questo presente. Il palato mentale di un cuoco mi è stato molto utile. Zu Plun è un’azienda legata al territorio, la produzione è il suo riflesso: rhum e gin finiscono in bottiglia solo quando mi soddisfano. Non amo i prodotti ruffiani, non sono parte del mio essere. Insomma, è come la mia stretta di mano, bella energica!.
Zu Plun Srl
Via San Valentino 9
IT - 39040 Castelrotto (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
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Riferimento: 10596-5516
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 10597-000133
Produttori: Roner Distillery
Riferimento: 1050602
Produttori: Plonhof Distillery
Bottiglia da: 0,35 Lt.
Riferimento: 10597-000625
Produttori: Roner Distillery
Acquavite di mora ottenuta da macerazione e distillazioneBottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 1050302
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Riferimento: 10596-BIO004
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1699520
Produttori: Contratto Giuseppe
Riferimento: 1050230
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 91500-ALM10
Produttori: Cossart Gordon
Riferimento: 10596-BIO0042
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 10597-000060
Produttori: Roner Distillery
Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 1050220
Produttori: St. Urban Distillery
Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 10596-0206
Produttori: Walcher Distillery
In ogni bottiglia si trova l’opulenza di 15 kg di pregiati lamponi. Intensa, affascinante e con una persistenza interminabileBottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 10596-0506
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1009899
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 3200201
Produttori: Brandy
Riferimento: 1050441
Produttori: Zu Plun Distillery
Distillato di: 100% Sorbo selvatico.Bottiglia da: 0,35 Lt.
Riferimento: 1400501
Produttori: Mosnel Franciacorta
Riferimento: 10596-9103
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 10596-5093
Produttori: Walcher Distillery
Invecchiata per 36 mesi in piccoli botti di rovere francese. Fragranza aromatica entusiasmante complessità, moscato intenso supportato da finissime note di vaniglia, miele e frutta esoticaBottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 10596-5512
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 10596-0416
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1001322
Produttori: Pacherhof
Vitigno: 100% Sylvaner Un vino elegante caratterizzato da aromi freschi e profumi di frutta tropicale: banana e ananasBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1001326
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Riesling Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1009898
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
La Grappa Riserva Abbagnac è un distillato ottenuto da un accurato assemblaggio di vinacce di varietà aromatiche (Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer) dell'Abbazia di Novacella, affinato per almeno 12 mesi in barrique di rovere da 500 litri che gli conferiscono un colore ambrato. Si presenta con bouquet fruttato e spettro aromatico molto ricco.Bottiglia da:...
Distillato di: 100% pere williams.
Bottiglia da: 0,5 Lt.
