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Distillato di: 100% pere williams.
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Distillato di:
100% pere williams. Nessun tipo di frutta viene distillato così spesso in Europa come la pera Williams Christ, la regina delle pere da grappa. I frutti utilizzati per il distillato di pere Williams di Plun provengono dal Burgraviato a Lana e dalla sottostante Val Venosta a Naturno. Devono essere molto più mature alla raccolta rispetto alle pere da tavola, solo così mantengono il sapore concentrato catturato in questo distillato. Le pere gialle appena raccolte vengono immediatamente accatastate a mano e distillate: è un lavoro intenso dove il tempo gioca un ruolo fondamentale. In una bottiglia di distillato viene concentrato alla fine l'aroma di oltre 8 kg di mosto di frutta.
Descrizione:
il distillato presenta al palato note pure e trasparenti di frutta, di natura decisa e profonda. Il più elegante fra distillati di frutta brilla nel finale con una straordinaria persistenza.
Bottiglia da:
0,5 litri.
Produttore:
Distilleria zu Plun
Florian Rabanser è un mastro distillatore che vive ai piedi delle Dolomiti. Nei suoi distillati, nel gin in particolare, ha sintetizzato tutto il suo amore per i sapori autentici.
«Ho scelto di dedicarmi a qualcosa che mi concedesse più tempo per stare con la famiglia. Così ho acquistato questo maso, l’ho ristrutturato e circa quindici anni fa ho iniziato i lavori per la distilleria. Cercare armonia tra diversi ingredienti era il mio lavoro, quando lavoravo come cuoco. In questo ho trovato molte assonanze tra i due mondi, probabilmente è questo che lega il mio passato a questo presente. Il palato mentale di un cuoco mi è stato molto utile. Zu Plun è un’azienda legata al territorio, la produzione è il suo riflesso: rhum e gin finiscono in bottiglia solo quando mi soddisfano. Non amo i prodotti ruffiani, non sono parte del mio essere. Insomma, è come la mia stretta di mano, bella energica!.
Zu Plun Srl
Via San Valentino 9
IT - 39040 Castelrotto (BZ)
info@zuplun.it
www.zuplun.it
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Referenz: 1699780
Hersteller: Sibona Distillery
Referenz: 9000505
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 10596-BIO0037
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1050214
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 9000531
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 10596-0202
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-BIO0004
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 3200405
Hersteller: Vermouth
Referenz: 9000580
Hersteller: Aperitiv Bitter
Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Referenz: 1050220
Hersteller: St. Urban Distillery
Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 10597-000134
Hersteller: Roner Distillery
Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 1699505
Hersteller: Contratto Giuseppe
Referenz: 1050124
Hersteller: Seppila Alpen High
Likör aus: 100% Zirbelkiefer.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 10596-5096
Hersteller: Walcher Distillery
Die Grappa biologica Riserva wird aus zertifiziert biologischen Traubentrestern schonend destilliert und in Eichenfässer zur Reife gebracht. Feiner, zarter Grappagenuss mit Nuancehn von Trockenfrüchten und Vanille, angenehm rund im Abgang. Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 1050493
Produttori: Zu Plun Distillery
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Riferimento: 1001226
Produttori: Strasserhof
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1010488
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1050437
Produttori: Zu Plun Distillery
Distillato di: 100% albicocche della val venosta.Bottiglia da: 0,35 Lt.
Riferimento: 1040320
Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039730
Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010570
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: Cuvèe di 70% Merlot e 30% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022001
Produttori: Haderburg BIO
Profumo dal bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali. Sapore armonico, di nerbo fine e marcata vivacità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010164
Produttori: Thurnhof
Bottiglia da: 0,75 lt.
Distillato di: 100% pere williams.
Bottiglia da: 0,5 Lt.
