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Beschreibung:
Helle Bernsteinfarbe, eleganter mineralischer Körper mit angenehmer Säure und ein komplexes Aroma nach reifem Pfirsich, Aprikose, Apfel und Muskatnuss.
PIWI - Rebsorte:
Souvignier Gris - Südtirol Mitterberg weiss IGT - PIWI Pilwiderstandsfähige Rebsorte
Zone:
Oberplanitzing, Südostlage auf 400 m ü. d. M. Lehmigsandiger und steiniger Boden.
Vinifizierung:
Entbeeren, und anschließend Vergären der Maische in der Amphore, biologischer Säureabbau, Ausbau für 5 Monate mit den Schalen und weiterer Ausbau für 12 Monate in der Amphore.
Speisenempfehlung:
Empfehlung zu Gerichten wmit Fisch, weißem Fleisch, reifem Käse und Nachspeisen.
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut St. Quirinus Bio
Der Weinhof St. Quirinus liegt in uraltem Weinbaugebiet. Dem begüterten und bedeutendsten Kloster der bayerischen Geschichte, dem Kloster Tegernsee, gehörten auch Besitzungen in Südtirol. Die Weingüter in Oberplanitzing, das einstmals „Planties superior“ hieß, lieferten den Wein, den die Benediktiner für sich und die vielen hochstehenden Besucher brauchten. Schon damals wussten sie, wo guter Wein wächst.
Auf dem Weingut werden in biodynamischer Arbeitsweise die Trauben produziert die im neuen Keller zu biologischen Wein veredelt werden. Neben den klassischen Sorten wie Sauvignon, Kalterersee, Blauburgunder und Merlot werden vermehrt pilzresistente Sorten (PIWI) wie Bronner, Johanniter, Aromera, Chambourcin, Prior und Cabernet Cortis angebaut. Daraus entstehen die beiden Cuves Planties Weiss und Planties Rosè.
Bio-Weingut St. Quirinus - Fam. Sinn
Oberplanitzing 4b
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@st-quirinus.it
www.st-quirinus.it
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Riferimento: 1022060
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021420
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Bianco Sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali. Palato sapido con vibrante acidità minerale e finale persistente.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001121
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 3615861
Produttori: Domaine Chicotot
Riferimento: 1100720
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1900772
Produttori: San Giusto a Rentennano
ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Bottiglia da: 750 ml - 75 cl -...
Riferimento: 1021970
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 3615862
Produttori: Domaine Chicotot
Riferimento: 1904778
Produttori: Fontodi
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Note floreali di viola, ribes, ciliegia marasca, infine sfumature terziarie di tabacco e cioccolato fondente. Elegante al palato, tannini morbidi ben integrati, nel retrogusto...
Riferimento: 1001125
Produttori: Garlider BIO
Il supplemento di nome Hautnah si riferisce alla fermentazione di uve intere (Hautnah = ital. vicino alla buccia).Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029370
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024326
Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Riferimento: 1029334
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Moscato Giallo Profumo aromatico, floreale, frutti maturi e agrumi, speziato. Gusto mediamente corposo, equilibrato, sentori di bacche, fresco, note mineraliBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1100765
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1100260
Produttori: Dalzocchio BIO
Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1010966
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029529
Hersteller: Elena Walch
Referenz: 1028678
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Referenz: 1029530
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000730
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: In der Nase zarte Mineralität unterstützt von eleganter Holzwürze, öffnet sich auf gelbfruchtigen Nuancen, weißer Pfirsich, Grapefruit, komplex. Am Gaumen ausgewogen und satt, zeigt feinen Schmelz und ausbalanciertes Spiel zwischen Frucht und Säure, feiner Druck mit langem Abgang, im Finale salzig. Rebsorte: 100% Südtirol Weissburgunder DOC....
Referenz: 1000221
Hersteller: Romolo Follador
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029578
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: Petit Verdot , Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009834
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022370
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
