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Referenz: 1000822
Hersteller: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Riesling 2021 - 13% vol. Weingut Zöhlhof Bio - Unterfrauner Josef
Beschreibung:
Helle Bernsteinfarbe, eleganter mineralischer Körper mit angenehmer Säure und ein komplexes Aroma nach reifem Pfirsich, Aprikose, Apfel und Muskatnuss.
PIWI - Rebsorte:
Souvignier Gris - Südtirol Mitterberg weiss IGT - PIWI Pilwiderstandsfähige Rebsorte
Zone:
Oberplanitzing, Südostlage auf 400 m ü. d. M. Lehmigsandiger und steiniger Boden.
Vinifizierung:
Entbeeren, und anschließend Vergären der Maische in der Amphore, biologischer Säureabbau, Ausbau für 5 Monate mit den Schalen und weiterer Ausbau für 12 Monate in der Amphore.
Speisenempfehlung:
Empfehlung zu Gerichten wmit Fisch, weißem Fleisch, reifem Käse und Nachspeisen.
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut St. Quirinus Bio
Der Weinhof St. Quirinus liegt in uraltem Weinbaugebiet. Dem begüterten und bedeutendsten Kloster der bayerischen Geschichte, dem Kloster Tegernsee, gehörten auch Besitzungen in Südtirol. Die Weingüter in Oberplanitzing, das einstmals „Planties superior“ hieß, lieferten den Wein, den die Benediktiner für sich und die vielen hochstehenden Besucher brauchten. Schon damals wussten sie, wo guter Wein wächst.
Auf dem Weingut werden in biodynamischer Arbeitsweise die Trauben produziert die im neuen Keller zu biologischen Wein veredelt werden. Neben den klassischen Sorten wie Sauvignon, Kalterersee, Blauburgunder und Merlot werden vermehrt pilzresistente Sorten (PIWI) wie Bronner, Johanniter, Aromera, Chambourcin, Prior und Cabernet Cortis angebaut. Daraus entstehen die beiden Cuves Planties Weiss und Planties Rosè.
Bio-Weingut St. Quirinus - Fam. Sinn
Oberplanitzing 4b
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@st-quirinus.it
www.st-quirinus.it
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Referenz: 1000822
Hersteller: Zöhlhof Zoehlhof BIO
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Hersteller: Salcheto
Referenz: 1906865
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Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 lt.
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Hersteller: Nusserhof BIO
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Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Salcheto
Referenz: 1021430
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 50% Weißburgunder, 30% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
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Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: Lagrein und Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011270
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Teroldego.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Ott Der Ott Weingut
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Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
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Hersteller: Brunnenhof BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo und Syrah.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Salcheto
Referenz: 1000622
Hersteller: Nössing Manfred Noessing
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: Petit Verdot , Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028678
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
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Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010961
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: verschiedene Vernatschsorten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009932
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.