Descrizione:
"Steinbock Alcohol Free Sparkling" è l'alternativa per chi non beve alcolici ma non vuole rinunciare al piacere delle bollicine. La bevanda analcolica è povera di calorie ma complessa, fresca e vivace, con un perlage fine e un'acidità equilibrata.
Uvaggio:
Riesling
Zona:
Kanzem sulla Saar
Vinificazione:
Estraiamo l'alcol dal vino base ottenuto da uve selezionate con un delicato processo sottovuoto. Grazie a una tecnologia all'avanguardia, la pressione dell'aria all'interno del tino viene ridotta in modo che l'alcol volatilizzi a 25-30 °C. In questo modo si preservano il carattere, il sapore e i delicati aromi del vino originale. Il basso stress termico garantisce la conservazione del carattere, del sapore e degli aromi del vino originale.
Abbinamento:
Puro o miscelato, è un piacere, sia in occasione di una festa con gli amici che in una tranquilla e mite serata estiva a casa in giardino e un accompagnamento adatto alla buona tavola.
Temperatura di servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 3 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
La sua passione per il Riesling porta Martin Hofstätter oltre i confini della regione vinicola tedesca della Mosella. Nel 2014 ha colto l'opportunità di far rivivere la tradizionale cantina Dr Fischer. Qui il Riesling cresce nei siti migliori. I tipici terreni di ardesia e il microclima fresco offrono le condizioni ideali per vini chiaramente strutturati e delicatamente fruttati con una speciale mineralità. Nel 2022, completerà la gamma con i vini espressivi di Rheinhessen, la regione vinicola baciata dal sole sul Reno.
