Beschreibung:
Chardonnay mit kostbaren goldenen Reflexen in einem brillanten Gelb. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend. ntensives und komplexes Bouquet von deutlicher Mineralität, bereichert von exotischen Eindrücken. Auf die Wahrnehmungen von weißer Schokolade und Haselnüssen folgen balsamische Noten mit Spuren von Gewürzen, Bienenwachs und Honig. Prachtvolle Eindrücke entströmen dem cremigen und samtigen Körper am Gaumen, mit der Duftigkeit von Akazienhonig in Begleitung von Noten exotischer Früchte. Das über zehnjährige Lager auf der Hefe trägt zu einem Finale von großer Komplexität bei, das durch Eleganz und Frische beeindruckt.
Rebsorte:
Chardonnay - TRENTODOC Riserva
Zone:
Weinberge im Besitz der Familie Lunelli an den Hängen der Berge, die Trento umschließen, auf einer Höhe von bis zu 600 Metern, mit einer Ausrichtung nach Süd-Westen.
Vinifizierung:
Über 10 Jahre, auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen.
Speisenempfehlung:
Die zehn Jahre auf der Hefe verleihen dem Giulio Ferrari eine solche geschmackliche Komplexität, dass er jedes Traditionsgericht adelt.
Serviertemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Ferrari F.lli Lunelli
Cantine Ferrari ist ein italienisches Weingut, das Sekt - Classic Method sowohl für den italienischen als auch für den internationalen Markt herstellt und zum Trentodoc-Konsortium gehört, das seine Produktion reguliert. In den Kellern befinden sich etwa 24 Millionen Flaschen, die auf ihren eigenen Hefen raffiniert werden. Der Zeitraum variiert je nach Typ und Produktlinie.
Cantine Ferrari - Ferrari f.lli Lunelli spa
Via Ponte di Ravina 15
IT - 38123 Trento (TN)
customercare@ferraritrento.it
www.ferraritrento.it
