Referenz: 1024361
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Lagrein Badl 2021 - 13,5% vol. Bio-Weingut St. Quirinus
Uvaggio: Pinot Grigio e Chardonnay.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Colore limpido, giallo chiaro con riflessi verdognoli. Aromi descreti, bouquet accentuato, fruttato con note di sambuco nonchè note speziate. Corpo leggermente strutturato, minerale e succoso al palato, gradevolmente fresco. Le uve, vendemmiate a piena maturazione delle vigne da tutte le parti dell' Alto Adige, si fondono in una composizione molto armoniosa - l'AL PASSO DEL LEONE Bianco.
Uvaggio:
Pinot Grigio e Chardonnay - Alto Adige IGT Vigneti delle Dolomiti bianco
Le uve per questo vino provengono da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificato Demeter).
Zona:
Vigneti selezionati locati a Magrè, Cortaccia e Valle Isarco ad un altitudine tra 230 e 950 metri s.l.m. con terreni ghiaiosi, sabbiosi e molto calcarei. Microclima caldo. Forti escursioni termiche fra il giorno e la notte.
Vinificazione:
Affinamento del vino sulle fecce fini in acciaio per circa 4 mesi. Fermentazione spontanea in acciaio.
Abbinamento:
Da abbinare ad antipasti, pesce, crostacei (meglio se alla griglia o arrostiti), carne di maiale e vitello, pollame.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 litri.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Alois Lageder
L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige.
Alois Lageder
Vicolo dei Conti 9
IT - 39040 Margrè (BZ)
info@aloislageder.eu
www.aloislageder.eu
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Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.