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Description:
Deep cherry red colour, bright and very intense. Intense and complex on the nose. Notes of black fruits balanced by eucalyptus and spices such as black pepper. On the palate, this rare wine offers a powerful structure with silky tannins that reflect the perfect ripeness of the grapes. The finish is long and complex with flavours of blackberries, spices, pepper and tobacco.
Alka (the name of the French mascot "rooster" in the Mapuche language) is the result of research into the merits of Carménère. With this wine, François has proven that Carménère can make a complex, fine wine on its own, without blending.
Grape varierty:
Carmenère - Colchagua Valley - Chile.
Production area:
Colchagua Valley, Chile. Colluvial soils, granite, clay.
Vinification:
Manual harvest in crates in the early morning, followed by a double selection of grapes. The grapes are stored in a cold room at 5°C to lower their temperature before being transported to the winery. First cold maceration at 8 - 12°C for 8 days, followed by alcoholic fermentation in vats. Long maceration of about 1 month to give complexity and structure. Malolactic fermentation takes place in barrels where the wine ages on its lees for 3 months.
Food pairing:
Beef, pasta dishes, lamb, poultry and medium aged cheeses.
Serving temperature:
16 - 18°C.
Ageing potential:
more than 10 years.
Bottle size:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens:
wine can contain sulphites.
Producer:
Francois Lurton-Hacienda Araucano
Viña Hacienda Araucano
km 29 Ruta I-72
LOLOL - SANTA CRUZ - Chile
www.hacienda-araucano.cl
crojas@haciendaaraucano.cl
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Referenz: 1100585
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1001120
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Ruländer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024315
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 1903060
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1021480
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1040130
Hersteller: Stachlburg BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021423
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022220
Hersteller: Glassierhof BIO
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1906865
Hersteller: Salcheto
Referenz: 1903960
Hersteller: Duemani
Referenz: 1000540
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Rebsorte: 100% Südtiroler Zweigelt - Roséwein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3301122
Hersteller: Ott Der Ott Weingut
Referenz: 1040128
Hersteller: Stachlburg BIO
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000161
Hersteller: Santerhof BIO
Beschreibung: Robustus ist ein Wein, der aus 2 verschiedenen robusten Rebsorten gekeltert wurde. Das Zusammenführen der beiden Rebsorten Monarch und Cabernet Cortis aus ganz bestimmten Lagen verleiht diesem Wein seinen angenehmen Charakter. Mit seinen duftigen Waldfruchtaromen ist er einzigartig, vollmundig fruchtig mit frischem Abgang, ein Wein für jeden...
Referenz: 1021490
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 5 Lt.
Referenz: 1001130
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
