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Beschreibung:
Farbe: strohgelb
Geruch: Pampelmuse, Stachelbeere und exotische Früchte
Geschmack:elegant, tief und lange anhaltend
Rebsorte:
Sauvignon Blanc - Südtirol DOC
Zone:
Westwärtsgerichtete, tiefgründige Hanglage am Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 m ü.d.M.
Vinifizierung:
Sanfte Pressung nach einige Stunden kalter Mazeration, Gärung mit traubeneigener Hefen im gebrauchten Tonneaux Holzfass und 12 Monate Lagerung imselben Fass auf der ersten Hefe, weitere 6 Monate Lagerung im Stahltank auf der Feinhefe und zum Schluß Lagerung von 6 Monaten in der abgefüllten Flasche.
Speisenempfehlung:
zu Gerichten aus Gemüse, Spargel, Fisch und rosa Fleisch
Servicetemperatur:
10 - 13°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wassererhof - Christoph Mock Der Wassererhof liegt am Fuße des Schlern und, wie der Name andeutet, in der Nähe einer fruchtbaren Quelle. Er datiert urkundlich in das Jahr 1366 zurück. 1996 wurde er von Franz Mock erworben, dem Vater der heutigen Betreiber Christoph und Andreas Mock. Heute ist der Wassererhof ein Weingut mit Buschenschank und nach dem Neubau des Kellers im Jahre 2013, ein Ensemble einfühlsamer und gleichzeitig gehaltvoller Architektur. Der Wassererhof ist ein Familienbetrieb. Gegenseitiges, solidarisches Helfen ist selbstverständlich und Garant des Erfolgs. Andreas ist der Koch im Buschenschank. Frisch, hausgemacht und oft verfeinert sind die Gerichte der traditionalen Küche. Christoph ist der Landwirt und Kellermeister am Wassererhof. Das über Generationen gewachsene Wissen und die Passion für den Weinberg werden im Keller mit Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein fortgesetzt. Ein Sauvignon Blanc und ein St. Magdalener, laden zum Genuss mit allen Sinnen ein. Unser Ziel von Anfang an: Weine mit Anspruch und Anmut.
Wassererhof -+ Christoph Mock
Völser Ried 21
IT - 39050 Völs am Schlern
info@wassererhof.com
www.wassererhof.com
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Riferimento: 1011420
Produttori: Pranzegg
Riferimento: 1012320
Produttori: Widmann Wine Angelinihof
Riferimento: 1021922
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: 100% Bronner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029931
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Opulenza elegante, con ampio frutto esotico. Il bouquet aromatico ricorda albicocche, pere, noci di cocco e banane. Estratto e acidità trovano un interessante equilibrio, il gusto è rotondo con frutto vellutato e tannino ben integrato. Un Chardonnay elegante e complesso con un enorme potenziale d'invecchiamento.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029632
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc Sentori di fiori di sambuco, cassis e frutta esotica al naso. Al palato note di ribes, sapidità, una lunga persistenza di frutto.Bottiglia da: 0,75 litri
Riferimento: 1019730
Produttori: Muri Gries
Aromi di pere mature, spezie eleganti, pepe bianco, sentori floreali, note di mela matura e un lieve accenno di yogurt.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1009937
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1024620
Produttori: Mauslocher
Riferimento: 1900420
Produttori: Le Macchiole
Riferimento: 1028485
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1028528
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028920
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Freschezza e profumi delicati, acidità ed equilibrio con una leggera nota aromatica contraddistinguono questo vino.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020230
Produttori: Niklas Wines
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Descrizione: Colore giallo oro. Un amplesso di aromi molto complesso con note di mela rossa, pera Williams e melone con alla base una nota di legno molto decente. Corposo ed armonioso in bocca con un retrogusto fresco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1906680
Produttori: Panizzi
Riferimento: 1002223
Produttori: Villscheiderhof
Riferimento: 1040230
Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Riesling. Colore giallo paglierino brillante. Profumo ampio e intenso, con note di fiori di campo e una vena di miele. Gusto ampio e dinamico, di ricca tessitura,con sentori agrumati accompagnati da un finale sapido.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1019931
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...
Referenz: 1001672
Hersteller: Wassererhof
Referenz: 1022539
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029022
Hersteller: Baron di Pauli
Referenz: 1020721
Hersteller: Pfitscher
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028436
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1011975
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302767
Hersteller: Musella
