Greco di Tufo 2019 - 13% vol. Weingut Pietracupa

Beschreibung: 
Strohgelb, in der Nase ein wunderbar komplexes, intensives und betörendes Geruchsprofil. Noten von weißem Pfirsich mischen sich mit Zitrus- und Blumendüften, die nicht nur durch eine leichte pflanzliche Spur, sondern auch und vor allem durch eine unverwechselbare mineralische Note verstärkt werden. Im Mund ist er frisch, tief und strukturiert. Ein Schluck jagt den anderen dank eines beneidenswerten Gleichgewichts, so fest und samtig. Er schließt mit einer verrückten Persistenz am Gaumen, mit Zitrusnoten. 

Rebsorte: 
Greco - Campania IGT 

Zone: 
Gemeinde Montefredane in der Provinz von Avellino. Lehmig-kalkhaltiger Boden. 

Vinifizierung: 
klassische Weißweinvinifizierung. Reifung im Stahl und in der Flasche. 

Speisenempfehlung: 
Der Greco di Tufo ist ein Weißwein für die ganze Mahlzeit, der die verschiedensten Zubereitungen begleiten kann. Ausgezeichnet zu vegetarischen Suppen. 

Serviertemperatur: 
8 - 10°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Pietracupa 
Die Arbeit, die Sabino Loffredo in den letzten Jahren geleistet hat, ist wirklich beachtlich und zeugt von der absoluten Strenge und Genauigkeit dieses jungen Winzers, aber auch von der Berufung der Böden von Montefredane, die sich in den historischen weißen Rebsorten des Gebiets wie Fiano und vor allem Greco besonders gut ausdrücken. Bezeichnend ist jedoch, wie Sabino in nur wenigen Jahren diese Höhen erklommen hat, wenn man bedenkt, dass sein erster Jahrgang gerade einmal 2000 war. In dieser rasenden Jagd nach bedeutenden Ergebnissen steckt vielleicht auch ein natürlicher Wunsch nach Rache an einem Schicksal, das ihn durch einige Unfälle von einer Karriere als Sportmeister abhielt, die er so sehr anstrebte. Was wir jedoch gewonnen haben, ist ein Erzeuger von großer Rasse, der in seinen Weißweinen des Jahrgangs 2006 eine nördliche Schönheit und Intensität des Duftes (wir befinden uns auf hohen Weinbergen) mit einer cremigen, bezaubernden Vollmundigkeit verbindet, die von süßen und mineralischen Noten durchdrungen ist. Ein Greco di Tufo also, der am Gaumen einen schönen Eindruck hinterlässt und mit jedem Schluck an Länge, Würze und Biss gewinnt. Und dann ein Fiano von zwingender Eleganz, cremig mit Sommerfrüchten und Honig, der sich in vollem Wohlgeschmack entfaltet. 

Azienda Vinicola Pietracupa 
Via Vadiaperti, 17 
IT - 83030 Montefredane (AV) 
pietracupa@email.it