Boscobruno Pinot Nero 2020 - 14% vol. Vallepicciola

Beschreibung: 
Der "Boscobruno" ist ein Pinot Noir, der sich im Glas mit einer klaren, leuchtend granatroten Farbe präsentiert. In der Nase entfaltet sich ein delikates, subtiles Bouquet, das von frischen Blumen und roten Früchten dominiert wird, die von einem allgemeinen Hauch von Gewürzen verziert werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zeichnet sich durch einen eleganten Schluck aus, mit einem trockenen Geschmack und gut verarbeiteten Tanninen; er endet mit einem Abgang, der eine feine geschmackliche Persistenz aufweist. Ein ausgezeichnetes Etikett, mit dem Vallepicciola beweist, dass es weiß, wie man mit einer besonderen Rebsorte wie dem Pinot Noir ausgewogen und harmonisch arbeitet: eine wirklich ausgezeichnete Arbeit! 

Rebsorte: 
100% Blauburgunder - Toscana IGT 

Zone: 
In Pievasciata und Castelnuovo Berardenga in 400 m Höhe auf kalkhaltigen und lehmigen Böden 

Vinifizierung: 
Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage und malolaktische Gärung im Barrique. 
Reifung 8-10 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche. 

Speisenempfehlung: 
Er passt gut zu komplexen Gerichten, Wild, Braten und schmackhaften ersten Gängen der toskanischen Tradition. 

Serviertemperatur: 
14 - 16°C. 

Lagerfähigkeit: 
über 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Vallepicciola 
Nur wenige Kilometer von der Stadt Siena entfernt, in Richtung Arezzo, liegt das kleine Dorf Castelnuovo Berardenga. Ein typisches toskanisches Dorf im Landesinneren, reich an Charme, Kultur und Geschichte, eingebettet zwischen den letzten sanften Hügeln des Chianti Classico-Gebietes und dem Fluss Arbia, mit zahlreichen alten Herrenhäusern und Adelsschlössern, umrahmt von außergewöhnlichen Weinbergen und jahrhundertealten Olivenbäumen. Genau hier, beschloss Bruno Bolfo, verliebt in die antike Geschichte der Toskana, 1980, das Projekt Vallepicciola ins Leben zu rufen und begann mit einigen Hektar und einem alten Kloster. Heute hat das Weingut Vallepicciola große Fortschritte gemacht und verfügt über eine Fläche von 265 Hektar, wovon 65 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, der wahre König der toskanischen roten Trauben, neben internationalen Klassikern wie Cabernet, Pinot Noir, Petit Verdot und Chardonnay, die sich perfekt an diese edlen Böden angepasst haben. 

Valllepicciola Srl 
Strada Provinciale 9 
IT - 53019 Castelnuovo Berardegna (SI) 
info@vallepicciola.com 
www.vallepicciola.com