Boscobruno Pinot Nero 2020 - 14% vol. Vallepicciola

Descrizione: 
Il “Boscobruno” è un Pinot Nero che nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato limpido e luminoso. Al naso si avverte un bouquet delicato e sottile, in cui dominano i fiori freschi e i frutti rossi, adornati da un leggero sentore più generale di spezie. All’assaggio è di medio corpo, caratterizzato da un sorso elegante, che si racconta con un gusto asciutto e un tannino ben lavorato; termina con un finale dotato di una bella persistenza gustativa. Un’etichetta di ottima fattura, con cui Vallepicciola dimostra di saper lavorare con equilibrio e armonia un vitigno particolare come il Pinot Nero: davvero un ottimo lavoro! 

Uvaggio:
100% Pinot Nero - Toscana DOCG 

Zona: 
A Pievasciata e Castelnuovo Berardenga a 400 metri di altitudine su suoli calcarei e argillosi 

Vinificazione: 
Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni e malolattica in barrique . 
Affinamento 8-10 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. 

Abbinamento: 
Si accompagna a piatti complessi, selvaggina, arrosti e primi piatti saporiti della tradizione toscana. 

Temperatura di servizio: 
14 - 16°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti.

Produttore: 
Vallepicciola 
A pochi chilometri dalla città di Siena, in direzione Arezzo, si trova il piccolo borgo di Castelnuovo Berardenga. Un tipico borgo dell'entroterra toscano, ricco di fascino, cultura e storia, incastonato tra le ultime dolci colline del Chianti Classico e il fiume Arbia, con numerose antiche dimore e castelli nobiliari, circondato da eccezionali vigneti e olivi secolari. È qui che nel 1980 Bruno Bolfo, innamorato della storia antica della Toscana, decise di lanciare il progetto Vallepicciola, partendo da pochi ettari e da un antico monastero. Oggi l'azienda Vallepicciola ha fatto passi da gigante e si estende su 265 ettari, di cui 65 dedicati alla viticoltura. Il vitigno principale è il Sangiovese, il vero re dei vitigni rossi toscani, affiancato da classici internazionali come Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot e Chardonnay, che si sono adattati perfettamente a questi terreni nobili. 

Valllepicciola Srl 
Strada Provinciale 9 
IT - 53019 Castelnuovo Berardegna (SI) 
info@vallepicciola.com 
www.vallepicciola.com