Referenz: 3616110
Hersteller: Doamine Lucien Jacob
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Les Larrets Blancs" 2021 Domaine Lucien Jacob
Mit Jean-Michel zu probieren ist mehr als eine klassische Verkostung. Von der Arbeit gezeichnete Finger, ein leicht geschundener Körper, aber ein strahlendes und überzeugendes Winzergesicht, dies sind jene Zutaten, die sofort eine heimelige und äußerst gastfreundschaftliche Stimmung aufkommen lassen. Seine Reben, die meist auf stark kalk- und mergelhaltigen Böden oberhalb von Beaune und in und um Savigny wachsen, verleihen den Weinen immer Finesse und Eleganz. Die Weine sind geprägt von einer leichten, nie aufgesetzten, aber sehr präzisen Frucht; im Gaumen bestechen der Chardonnay, aber auch der Pinot Noir durch eine seidige Textur, die von reifen aber nie verkochten Waldfrüchten untermauert wird. Diese Domaine ist ein Paradebeispiel für tolle Burgunder in beiden Farben abseits der Kultdörfer. Dieser Winzer zeigt, dass man auch in Burgund auf hohem Niveau trinken kann, ohne stetig ganz tief in die Geldtasche greifen zu müssen.
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Referenz: 3616110
Hersteller: Doamine Lucien Jacob
Referenz: 3616160
Hersteller: Doamine Lucien Jacob