Pfefferkäse Schnittkäse ganze Form ca. 2,5 kg Sennerei Burgeis

91500-KA53F
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Beschreibung

Beschreibung: 
Pfefferkäse - Nicht einfach nur Pfeffer. 
Handgeschmierter Schnittkäse, mind. 50 % F.i.T., angenehm mild, sehr würzig. 
Aus Milch und Pfeffer fast unglaublich – aber trotzdem wahr. Bei diesem Käse sind gehackte Pfefferkörner sehr behutsam in den Käseteig eingearbeitet. 
Auch hier spürt man die Ausgewogenheit zwischen dem Käseteig und dem Pfeffer. Wer etwas Pfiffiges zu einem guten Glas Wein mit Freunden haben möchte, der ist hier richtig! 

Produkt: 
1 Form zu ca. 2, kg. 

Allergene: 
enthält Laktose. 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet ! 

Hersteller: 
Sennerei Burgeis

Das malerische Burgeis liegt im oberen Vinschgau unterhalb des Berges Watles (2557 m) am Oberlauf der Etsch.

Am Fuße des größten Schuttkegels Europas, der Malser Haide, liegt das beschauliche Dorf Burgeis, das auf Anhieb als rätoromanisches Haufendorf zu erkennen ist.

Die Ortschaft entwickelte sich aus wenigen autarken Höfen in der typischen rätoromanischen Siedlungsstruktur.

Burgeis liegt dort, wo die junge Etsch durch grüne, saftige Wiesen fließt, die durch eine natürliche Bewirtschaftung gesundes Futter für die Kühe liefern. Hier hat jede Kuh noch ihren Namen!


Reines, gutes Wasser, saftige Wiesen, bearbeitet nach Jahrhunderte alter Tradition und gesunde Tierhaltung garantieren eine hochwertige Milch.

Die Anlieferung der frischen Milch, morgens und abends, ermöglicht eine effiziente Verarbeitung. Alle anliefernden Bauern verzichten auf genmanipuliertes Futter und auf die Verfütterung von Silage.

Nach einer alten, traditionellen Rezeptur und modernen, hygienischen Grundregeln, kann die Sennerei Algund ihren Kunden ein hochwertiges Produkt liefern.

Die Herstellung von aromatischem Käse, der nicht nur Nahrung sondern Genuss sein soll, liegt ihnen am Herzen! 

Produktdetails
91500-KA53F

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Käse
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