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Beschreibung:
1 Medaille = 2 Jahre. Dieser Balsamessig wird mit 7 Medaillen, 15 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Der Produzent hat auf die Angabe von 7,5 Meaillen verzichtet, deshalb werden für 15 Jahre nur 7 Medaillen angegeben.
Zutaten:
aufgekochter Traubenmost aus Lambrusco und Trebbiano mit Zusatz von Weinessig.
Speisenempfehlung:
findet Verwendung bei jeglichen Speisen, von der kalten Vorspeise bis hin zur Nachspeise. Wird auch als Digestiv nach dem Essen verspeist.
Flasche zu:
250 ml - 25 cl - 0,25 lt.
Hersteller:
Acetaia Leonardi
Geduld, Engagement und Respekt zur Tradition sind die Basis für einen erhabenen Balsamico-Essig wie diesen. Leonardi Balsamico-Essig wurde auf den Hügeln von Modena geboren, einem idealen Gebiet für den Anbau der typischen Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most gewonnen wird, der Hauptbestandteil des Balsamico-Essigs von Modena. Von der Lese bis zur Abfüllung verfolgt die Familie Leonardi persönlich alle Verarbeitungsphasen dieser zeitlosen, braunen und samtigen, sehr vielseitigen, magischen Balance aus süß-sauren Aromen.
Acetaia Leonardi Srl
Via Mazzacavallo, 62
IT - 41043 Magreta di Formigine (MO)
info@acetaialeonardi.it
www.acetaialeonardi.it
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Riferimento: 91500-KA56F
Produttori: Sennerei Burgeis Latteria Burgusio
Riferimento: 9107602
Produttori: Trockner
Riferimento: 91500-ESM11
Produttori: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Riferimento: 1050492
Produttori: Zu Plun Distillery
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Riferimento: 91700-955032
Produttori: From the Alps
Riferimento: 91500-MMH02
Produttori: Menz & Gasser
Riferimento: 9100315
Produttori: Salina di Cervia
Riferimento: 2950001
Produttori: Oleificio Petralia
Riferimento: 91700-075909
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-SIR05
Produttori: UWE - Unterweger - Tiroler Früchteküche
Riferimento: 91500-MMW02
Produttori: Menz & Gasser
Riferimento: 91500-MUK98
Produttori: Fuchs
Referenz: 17500-C4250
Hersteller: Acetaia Leonardi
Flasche zu: 250 ml.
Referenz: 1029970
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Liter.
Referenz: 17500-B-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 17500-G4751
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 3499851
Hersteller: Wilhelm Marx
Referenz: 17500-L082
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 17500-L090
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 17500-L101
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
