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Beschreibung:
Frisches Himbeerpüree, bestehend aus 90% Himbeeren und 10% reinem Rohrzucker. Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Farbstoffen.
Zwei Himbeersorten für einen intensiven, aber perfekt ausgewogenen Geschmack. Der Willamette bietet seinen ausgeprägten Duft, während der Mecker seinen vollmundigen Geschmack mitbringt. Die Sorte Mecker ist anfälliger und reagiert sehr empfindlich auf Veränderungen der Witterungsverhältnisse (Temperatur und Niederschlag). Deshalb hat der Erzeuger den Anbau in Höhenlagen zwischen 300 und 1000 m über dem Meeresspiegel entwickelt, und zwar ausschließlich auf Hügeln. Um die Bitterkeit auszugleichen, werden die Achänen aus dem Püree entfernt.
Alle frischen Fruchtpürees sind koscher und halal zertifiziert.
Das frische Himbeerpüree hat einen anhaltenden Geschmack und einen ausgewogenen Säure- und Zuckergehalt. Hier finden Sie alle Geschmacksrichtungen von frischem Fruchtpüree: Zitrusfrüchte, Beeren, exotische Früchte und mehr.
Wie kann man frisches Himbeerpüree verwenden?
Wir empfehlen die Zubereitung einer Himbeer-Caipirinha. Die Limettenspalten und 1 Teelöffel braunen Zucker zerdrücken. Das Himbeerpüree hinzufügen und das Glas mit zerstoßenem Eis füllen. Mit Cachaça auffüllen, umrühren und fertig ist der Cocktail.
Alle Pürees eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Mousse, Sorbets und Eiscreme, Desserts, Cocktails oder kühlen Getränken. Geeignet für die Zubereitung von Smoothies und Säften.
Zutaten:
90% Himbeere, reiner Rohrzucker.
Hergestellt in Frankreich - Himbeere Herkunft Serbien
Packung zu:
1 kg Fruchtpüree Ponthier.
*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !
Hersteller:
Ponthier strebt danach, eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, die die Sorte, den geografischen Ort und den Erzeuger oder Sammler präsentiert. Diese Rückverfolgbarkeit ist die Geschichte jeder einzelnen Frucht, die Aufmerksamkeit, die dem landwirtschaftlichen Know-how und den vom Boden übertragenen Qualitäten gewidmet wird. Jede Geschmacksrichtung des Fruchtpürees weist eine Rückverfolgbarkeit des Landes auf, und für 36 Referenzen gibt Ponthier bereits eine Anbauregion an. Ponthier beschloss, noch weiter zu gehen, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, und setzte seine Bemühungen mit der Schaffung des Labels PURE TRACE fort, das die Rückverfolgbarkeit durch die Angabe des Namens des Erzeugers und des Ortes der Ernte für 19 Geschmacksrichtungen verstärkt.
Und um noch einen Schritt weiter zu gehen, startet Ponthier das Projekt Live Trace, das es den Nutzern ermöglicht, die Obstplantagen live über eine Webcam zu sehen, die durch das Aufblitzen eines QR-Codes auf den Verpackungen der Pürees zugänglich ist.
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Reference: 91700-075962
Producer: Felicetti Pasta
Pappardelle egg noodles No.794 (6 x 500g) Felicetti Pasta
Reference: 91500-THM17
Producer: Fisch - Pesce - Fish
Tuna in olive oil Maruzzella (3 x 160g) Fish
Reference: 91700-080019
Producer: Kölln - Koelln
Oat Porridge Forest Fruits (6 x 375 g) Kölln - Koelln
Reference: 91500-GWP11
Producer: Aromica
Mixed mushrooms dried 110g Aromica Herbs and Spices
Reference: 91500-SZF19
Producer: Aromica
Fleur de Sel with smoke extrakt 115g Aromica Herbs and Spices
Reference: 91700-077858
Producer: Felicetti Pasta
Eliche Tricolore Felicetti Speciale No.528 (12 x 500g) Felicetti Pasta
Reference: 91700-076882
Producer: Aromica
Mountain pine sugar Alpin 340g Aromica Herbs and Spices
Reference: 91500-SA32F
Producer: Levoni Salumi
Salami Lo Speziale ca. 300g Levoni Salumi
Reference: 91500-PEM31
Producer: Aromica
Madagascar Bourbon Pepper 85g Aromica Herbs and Spices
Reference: 91500-GWO50
Producer: Aromica
Oregano freeze-dried bucket 700g Aromica Herbs and Spices
Reference: 91500-GWT90
Producer: Aromica
Thyme freeze dried 90g Aromica Herbs and Spices
Reference: 91500-PEB54
Producer: Aromica
Peppercorns mixed crushed 540g Aromica Herbs and Spices
Referenz: 9100030
Hersteller: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Bio Tomatensauce aus Gargano Tomato revolution 420g AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Referenz: 91700-9438
Hersteller: Ponthier
Fruchtpüree schwarze Johannisbeere 1 kg Ponthier
Referenz: 91700-94871
Hersteller: Ponthier
Fruchtpüree weisser Pfirsich 1 kg Ponthier
Referenz: 9000523
Hersteller: Aperitiv Bitter
Roger Amaro Extra Strong No filtered Vecchio Magazzino Doganale 25% vol. Aperitiv / Bitter