- Non ci sono articoli nel carrello
- Spedizione Gratis
- Totale 0,00 €
- Pacchetti degustazione
- Tutto Bio
- Vini
- Distillati
- Magnum e formati grandi
- Bibite e Birra
- Non food
- Alimentari
- Tipologia
- Nach Saison
- Kategorien [it]
- Prodotti per regione
- Alto Adige
- Trentino
- Friuli
- Veneto
- Lombardia
- Aosta
- Piemonte
- Emiglia Romagna
- Liguria
- Toscana
- Marche
- Umbria
- Lazio
- Abruzzo
- Molise
- Campania
- Puglia
- Basilicata
- Calabria
- Sicilia
- Sardegna
- Isola di Elbe
- Italia
- Austria
- Germania
- Svizzera
- Francia
- Spagna
- Portogallo
- Ungheria
- Washington
- California
- Messico e Caraibi
- Brasile
- Repubblica Dominicana
- Cile
- Guyana
- Venezuela
- Australia
- Inghilterra
- Scozia
- Giappone
Descrizione:
La Purea fresca amarena è composta dal 90% di amarene e 10% zucchero puro di canna. Senza l'aggiunta di coloranti e conservanti.
Ponthier ha selezionato un'amarena della varietà Oblacinska coltivata ad un'altitudine di 400 metri in Serbia. Le amarene sono alberi piccoli e fragili che richiedono cure particolari, quindi la raccolta delle amarene deve essere effettuata manualmente quando arriva il periodo di piena maturità. Questa varietà offre una polpa succosa, piccante e particolarmente dolce. La purea fresca amarena ha un colore rosso porpora profondo e intenso.
Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Guarda qui tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora.
Come usare la purea fresca amarena ?
Tutte le puree sono perfette per la pasticceria, preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta.
Laurent Baron, 3° vincitore del Campionato Francese 2014 "Caffè del buon umore", ha creato una ricetta gustosa:
caffè latte frappè all'amarena.
In uno shaker o in un frullatore versa la purea fresca amarena (8cl), il latte (10cl), il doppio espresso (12cl), lo sciroppo di zucchero di canna o vanigliato (2cl) e 5 cubetti di ghiaccio. Shakera 10 secondi o impasta 25 secondi.
Ingredienti:
amarena 90%, zucchero di canna puro
Prodotto in Francia – Amarena origine Serbia
Confezione da:
1 kg purea di frutta Ponthier.
*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato !
Produttore:
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti.
E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.
Scheda tecnica
- Regione
- Francia
- Tipologia
- Topping e prodotti per gelato
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Referenz: 91700-076681
Hersteller: Felicetti Pasta
Conchiglie Nero di seppia Felicetti speciale (12 x 500g) Felicetti Pasta
Referenz: 91500-ESB05
Hersteller: Aromica
Bier-Balsamessig Premium 500ml Aromica Kräuter und Gewürze
Referenz: 10596-ZZZ202
Hersteller: Walcher Distillery
Gran Bianco Balsam Tyrolensis Bio Brennerei Walcher
Referenz: 91500-MI06F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Erdbeer-Buttermilch (6 x 500 ml) Sennerei Algund
Referenz: 91700-071528
Hersteller: Wiberg
Vanillezucker Bourbon 450g À la Carte Wiberg
Referenz: 91500-GWC27
Hersteller: Aromica
Cajun Red One Gewürzmischung 280g Aromica Kräuter und Gewürze
Referenz: 91500-GWB02
Hersteller: Aromica
Bio Basilikum Opal Tradizio 22g Aromica Kräuter und Gewürze
Referenz: 91500-TST02
Hersteller: Loacker
Loacker Tortina Original (21g 24 Stück) Loacker
Referenz: 10596-ZZZ105
Hersteller: Walcher Distillery
Traminer Royal Agro Nobile Weissweinessig Brennerei Walcher
Referenz: 9105213
Hersteller: Darbo
Schwarze Johannisbeere Sirup 500ml Darbo Fruchtspezialitäten