Purea di frutta Bergamotto 1 kg Ponthier

Descrizione: 
Purea fresca bergamotto 1kg è composta 100% da bergamotto del mezzogiorno italiano. 

Il bergamotto è un agrume acido dell'albero del bergamotto, un albero ibrido tra il limone verde e l'albero di arancio amaro. Questo frutto ha origini asiatiche ma oggi è coltivato con ottimi risultati nel sud Italia. Piccolo albero alto da tre a quattro metri, il bergamotto apprezza il caldo clima mediterraneo e le sue note fresche e sapide evocano il terroir della Riviera. La migliore essenza di bergamotto viene estratta nel sud Italia, dove si trova naturalmente il 95% della produzione mondiale. 

La purea fresca bergamotto ha un profilo gustativo molto persistente in bocca con acidità e amarezza spiccate. 

Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Prova i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora. 

Come usare la purea fresca bergamotto ? 
Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta. 

Noi ti consigliamo di provare a fare il Bello fresco del Ristorante e cocktail bar Globe a MIlano, un cocktail analcolico che è un vero concentrato di frutta. Aggiungi in un bicchiere purea di bergamotto, purea di kalamansi, purea di polpelmo e purea di susina gialla. Shakera e versa il contenuto in un bicchiere con ghiaccio. 

Ingredienti: 
bergamotto 100%. 

Prodotto in Francia – Bergamotto origine Italia (Calabria) 

Confezione da: 
1 kg purea di frutta Ponthier. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Produttore: 
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti. 

E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.