Purea di frutta Yuzu 1kg Ponthier

Descrizione: 
La purea fresca yuzu è composta dal miglior yuzu e contiene 100% frutta. 

In origine, gli alberi di yuzu crescevano a monte del fiume Yangtze in Cina e furono piantati per la prima volta in Giappone 1.300 anni fa. Oggi il Giappone è il più grande produttore e consumatore di yuzu. La geografia del paese e le grandi differenze di temperatura hanno reso lo yuzu giapponese il più aromatico di tutti. Le regioni montuose del Giappone, dove le precipitazioni sono abbondanti e il sole limitato, sono ideali per la coltivazione di questo frutto straordinario. Non è molto coltivato a causa della sua resa, la più imprevedibile di tutti gli agrumi. La sua rarità ne aumenta il valore e rimane molto ricercato per la sua fragranza e sapore, entrambi potenti. Questo prezioso agrume dal carattere intenso e fruttato ha un profumo favoloso. 

La purea fresca yuzu 500g ha una lunga persistenza e acidità esplosiva. 

Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Prova tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora. 

Come usare la purea fresca yuzu ? 
Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta. 

Ingredienti: 
yuzu 100% 

Prodotto in Francia – Yuzu origine Giappone (Kôchi) 

Confezione da: 
500g purea di frutta Ponthier. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Produttore: 
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti. 

E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.