

Descrizione:
Purea fresca mora composta dal 90% di more e zucchero puro di canna 10%. Senza l'aggiunta di coloranti e conservanti.
La purea di more è prodotta con more coltivate, più dolci delle more selvatiche. Selezionate per il loro sapore fruttato e piccante, queste more coltivate nelle pianure della Serbia offrono anche una dimensione equilibrata e un colore scuro con riflessi rubini. Quando sono completamente mature, queste succose bacche sono frutti delicati che il produttore raccoglie a mano in più passaggi.
Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Prova tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora.
Come usare la purea fresca mora ?
Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta.
Una ricetta che ha il sapore dell'infanzia, quando andavamo a raccogliere le more nei cespugli. Prepara un Bramble, un cocktail che ricorda il bosco.
Versa 5cl di gin, 5cl di purea fresca mora, 2cl purea di limone e sciroppo di zucchero di canna in uno shaker pieno per due terzi di ghiaccio. Shakera quindi versa il tutto filtrando in un bicchiere old fashioned precedentemente riempito di ghiaccio.
Ingredienti:
mora 90%, zucchero di canna puro.
Prodotto in Francia – Mora origine Serbia
Confezione da:
1 kg purea di frutta Ponthier.
*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato !
Produttore:
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti.
E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.
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Reference: 91500-TST13
Producer: Loacker
Reference: 91500-FIM41
Producer: Fisch - Pesce - Fish
Reference: 91500-GWL01
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Reference: 91500-GWS75
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Reference: 91700-99886
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Reference: 91700-075278
Producer: Mila
Reference: 91500-MI05F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91500-GWB12
Producer: Aromica
Reference: 91500-BRX01
Producer: Bauer Trentino
Riferimento: 91700-94867
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