Purea di frutta limone 1 kg Ponthier

Descrizione: 
Purea fresca limone 1kg è composta 100% da limone siciliano. 

La purea di limone, ottenuta estraendo il succo ed eliminando le fibre, si distingue per l'alta qualità del limone siciliano selezionato. Terra vulcanica circondata da montagne, la Sicilia presenta un terreno molto fertile per la coltivazione degli agrumi. Le montagne dell'isola sono costituite principalmente da terre terziarie, dette "Trubi" o "marne bianche", ricche di calcare, sabbie fini gialle e minerali. Questi terreni drenanti sono la base ideale per gli agrumeti. Inoltre le montagne sono molto ricche di piccoli torrenti che alimentano regolarmente il suolo. All'elevata qualità dei frutti siciliani contribuisce anche la permanente esposizione naturale al sole dell’isola, essenziale per il buon sviluppo degli agrumi. 

La purea fresca limone ha un profilo gustativo molto persistente in bocca con acidità spiccata. 

Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Guarda qui i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora. 

Come usare la purea fresca limone ? 
Una ricetta che ha il sapore dell'infanzia, quando andavamo a raccogliere le more nei cespugli. Prepara un Bramble, un cocktail che ricorda il bosco. Versa 5cl di gin, 5cl di purea fresca mora, 2cl purea di limone e sciroppo di zucchero di canna in uno shaker pieno per due terzi di ghiaccio. Shakera quindi versa il tutto filtrando in un bicchiere old fashioned precedentemente riempito di ghiaccio. 

Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta. 

Ingredienti: 
limone 100% 

Prodotto in Francia – Limone origine Sicilia 

Confezione da: 
1 kg purea di frutta Ponthier. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Produttore: 
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti. 

E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.