Bianco preparato per la stabilizzazione del colore 400g Wiberg

Bianco - preparato per la stabilizzazione del colore. 
Ideale per stabilizzare il colore naturale della frutta bianca, delle verdure di colore chiaro e dei funghi champignon. 

Utilizzo: sciogliere il preparato Bianco nell'acqua, quindi immergervi brevemente la frutta, la verdura e i funghi. 
Dosaggio: 5 - 10 g / kg

Ingredienti: 

Destrosio, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico. 

Confezione da:
400 g di Bianco stabilizzatore di colore nella confezione sigillaroma. 

Produttore: 
Wiberg A la Carte 
Nel lontano 1947, Wilhelm e Helene Berger perseguirono un obiettivo ambizioso a Stuhlfelden, in Austria: offrire ai produttori di salsicce miscele di spezie pronte per l'uso con una qualità del gusto costante. Così il 18 febbraio 1947, il nome dell'azienda è stato creato dal nome e cognome del fondatore dell'azienda: WIBERG.

Da allora, WIBERG raffina spezie preziose da tutto il mondo e produce tutto ciò che garantisce più gusto e questo con una qualità impressionante.