Bianco Zubereitung für Farbstabilisierung 400g Wiberg

Bianco Zubereitung zur Farbstabilisierung. Absolut natürlich, zur Stabilisierung heller Farben. 
Ideal zur Stabilisierung der Naturfarbe von weißem Obst, hellem Gemüse und Champignons.  

Anwendung: Bianco Farbstabilisator in Wasser auflösen, Obst, Gemüse oder Pilze kurz darin eintauchen. 
Dosierung: 5 - 10 g / kg 

Zutaten: 
Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.  

Packung zu:
400 g Bianco Farbstabilisator in der Aroma-Tresor Dose. 

Hersteller: 
Wiberg A la Carte 
Im fernen Jahr 1947 verfolgten Wilhelm und Helene Berger, im österreichischen Stuhlfelden ein ehrgeiziges Ziel: Wurstproduzenten fertige Gewürzmischungen mit konstanter Geschmacksqualität anzubieten. So entstand aus Vor- und Nachname des Firmengründers am 18. Februar 1947 der Firmenname: WIBERG. 
Seit damals veredeln wir bei WIBERG kostbare Gewürze aus aller Welt und produzieren all das, was für mehr Genuss und mehr Geschmack sorgt und das in bestechender Qualität.