Fruchtpüree Passionsfrucht 1 kg Ponthier

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Beschreibung

Beschreibung: 
Frisches Passionsfruchtpüree, bestehend aus 90% Passionsfrüchten und 10% reinem Rohrzucker. Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Farbstoffen. 

Ponthier wählt nur die besten Fruchtvarianten aus und hat sich deshalb für die einzigartige Qualität der ecuadorianischen Früchte entschieden: Flavicarpa. Genauer gesagt, stammt die Passionsfrucht hauptsächlich aus der Provinz Esmeraldaz an der Nordwestküste Ecuadors. Aufgrund der üppigen Vegetation und der glänzenden Edelsteine, die die Spanier hier zu finden glaubten, wird diese Region auch die "grüne Provinz" genannt. Die Region verfügt über ein ideales Klima für den ganzjährigen Obstanbau mit einer stabilen Temperatur zwischen 21 und 25°C und einer besonders hohen Luftfeuchtigkeit. Fast jeden Tag gibt es in Esmeraldaz strahlenden Sonnenschein in der Morgendämmerung und tropische Regenfälle am Nachmittag und in der Nacht. Die Früchte aus diesem Gebiet haben einen außergewöhnlichen Geschmack. 

Das frische Passionsfrucht- oder Maracuja-Püree hat eine hohe Persistenz und Intensität, die charakteristische Säure der Frucht. 

Alle frischen Fruchtpürees sind koscher und halal zertifiziert. 

Wie kann man frisches Passionsfruchtpüree verwenden? 

Alle Pürees eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Mousse, Sorbets und Eiscreme, Desserts, Cocktails oder kühlen Getränken. Sie eignen sich auch für die Zubereitung von Smoothies und Fruchtsäften. 
Probieren Sie alle Geschmacksrichtungen von frischem Fruchtpüree: Zitrusfrüchte, Beeren, exotische Früchte und mehr. 

Zutaten: 

90% Passionsfrucht, reiner Rohrzucker. 

Made in France - Passionsfrucht Sorte: flavicarpa - Herkunft Ecuador 

Packung zu: 
1 kg Fruchtpüree Ponthier. 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !

Hersteller: 
Ponthier strebt danach, eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, die die Sorte, den geografischen Ort und den Erzeuger oder Sammler präsentiert. Diese Rückverfolgbarkeit ist die Geschichte jeder einzelnen Frucht, die Aufmerksamkeit, die dem landwirtschaftlichen Know-how und den vom Boden übertragenen Qualitäten gewidmet wird. Jede Geschmacksrichtung des Fruchtpürees weist eine Rückverfolgbarkeit des Landes auf, und für 36 Referenzen gibt Ponthier bereits eine Anbauregion an. Ponthier beschloss, noch weiter zu gehen, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, und setzte seine Bemühungen mit der Schaffung des Labels PURE TRACE fort, das die Rückverfolgbarkeit durch die Angabe des Namens des Erzeugers und des Ortes der Ernte für 19 Geschmacksrichtungen verstärkt. 

Und um noch einen Schritt weiter zu gehen, startet Ponthier das Projekt Live Trace, das es den Nutzern ermöglicht, die Obstplantagen live über eine Webcam zu sehen, die durch das Aufblitzen eines QR-Codes auf den Verpackungen der Pürees zugänglich ist. 

Produktdetails
91700-94865

Datenblatt

Region
Frankreich
Warengruppe
Topping & Eisprodukte
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