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Descrizione:
Il Pinot Grigio Unterebner si presenta con un colore paglierino carico e un olfatto dominato da sensazioni speziate. In bocca, sprigiona una nota minerale accompagnata da una grassezza notevole. Il finale è avvolgente e lungo.
Uvaggio:
Pinot Grigio - Alto Adige DOC
Zona:
Il nome di questo vino è un omaggio allo storico maso vitivinicolo Unterebner. I vigneti si estendono a un’altitudine di ca. 450 m s.l.m. L’“Ora”, il vento che risale dal Lago di Garda durante l’intero periodo vegetativo, si fa sentire nelle prime ore del pomeriggio, assicurando un’ottima ventilazione del vigneto. Il terreno calcareo è di conformazione ghiaiosa e argillosa.
Vinificazione:
Dopo la vendemmia, l’uva intera è immediatamente sottoposta a una pressatura soffice immediata. La successiva fermentazione è in botti di legno a temperatura controllata (18 - 20° C). Elevazione e invecchiamento avvengono per l’80% in botti grandi di legno e per il rimanente 20% in barrique di rovere francese.
Abbinamento:
Con pesce di mare, antipasti caldi e freddi, pietanze di carni bianche poco piccanti.
Temperatura di Servizio:
12 - 14° C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Allergeni:
il vino può contenere sulfiti.
Produttore:
Cantina Termeno
Cooperativa nata nel 1898, oggi risulta ad essere la più premiata d’Italia per il suo vitigno storico, il Gewürztraminer. La microzona attorno Termeno gode di favorevoli influssi del clima caldo mediterraneo che, date dalla prossimità delle montagne, si associa a notevoli sbalzi di temperatura fra giorno e notte. Nascono vini d’intensi profumi ,vini freschi, agili e di piacevole bevibilità.
Cantina Tramin
Strada del Vino 144
IT - 39040 Termeno sulla strada del Vino (BZ)
info@cantinatramin.it
www.cantinatramin.it
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Riferimento: 1028631
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Ebner
Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Widmann Wine Angelinihof
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Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente in bocca con la sua acidità e mineralità si colloca tra i più apprezzati vini dell'Alto Adige.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Cristo di Campobello
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne e frutta essiccata, pera, arancia e ananas, cui si affiancano sentori di grafite e un tocco di gelsomino tendente al minerale. Al palato morbido e cremoso con un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.Bottiglia da: 1500...
Riferimento: 1001524
Produttori: Ebner
Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Nössing Manfred Noessing
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Ebner
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
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Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Ebner
Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
