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Producer: Trockner
Smoked roe deer sausages 4 pieces vacuumed Butcher Trockner
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Descrizione
Descrizione:
Sale marino integrale di grana medio grosso. Il sale non viene trattato con additivi per migliorarne la cospargibilità, né aggiunto iodio chimico, in quanto iodato naturalmente. Non essiccato artificialmente, semplicemente lavato con acqua di mare ad alta concentrazione e centrifugato, mantiene la sua naturale umidità del 2%, che è tipica del sale marino non raffinato, consentendo la presenza di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare, come lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio. Da sempre è conosciuto come il sale dolce, non perché con minore capacità salante, ma per una più limitata presenza dei sali amari, come i solfati di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio, cioè quelle sostanze, per lo più insolubili, che danno al sale quel retrogusto amarognolo meno gradito al palato.
Contenuto:
1 kg in sacchetto di Juta.
Produttore:
Parco della salina di Cervia
Via Salara 6
IT - 48015 Cervia (RA)
info@salinadicervia.it
www.salinadicervia.it
Dettagli prodotto
9100305
2025-06-15
Nuovo prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Emiglia Romagna
- Tipologia
- Sale -zucchero - spezie
Nuovo prodotto
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