Reference: 9107622
Producer: Trockner
Smoked pork belly bacon 1/2 ca. 1,5 - 2 kg vacuumed Butcher Trockner
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Beschreibung
Beschreibung:
Reines grobes Meersalz. Das sogenannte Sale di cervia ist ein naturbelassenes Produkt, welches alle Spurenelemente enthält, wie Jod, Zink, Kupfer, Mangan, Eisen, Magnesium und Kalium. Dieses Salz enthält keine Zusatzstoffe, wird mit reinem hochkonzentriertem Meerwasser gewaschen und zentrifugiert. Enthält eine natürliche Feuchtigkeit von 2%, dies ist typisch für unraffiniertes Salz. Ist auch bekannt als "Süßsalz", denn durch die begrenzte Präsenz von Bittersalzen wie, Sulfate von Magnesium, Kalzium-, Kalium-und Magnesium-Chlorid, wirkt es sehr viel milder im Geschmack und nicht so salzig.
Liefereinheit:
1kg im Jutesäckchen.
Hersteller:
Parco della salina di Cervia
Via Salara 6
IT - 48015 Cervia (RA)
info@salinadicervia.it
www.salinadicervia.it
Produktdetails
9100305
2025-06-15
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Datenblatt
- Region
- Emiglia Romagna
- Warengruppe
- Salz - Zucker - Gewürze
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