

Beschreibung:
1 Medaille = 2 Jahre. Dieser Balsamessig wird mit 2 Medaillen, 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut.
Zutaten:
aufgekochter Traubenmost aus Lambrusco und Trebbiano mit Zusatz von Weinessig.
Speisenempfehlung:
findet Verwendung bei Salaten, rohem Gemüse, Dips.
Flasche zu:
250 ml - 25 cl - 0,25 lt.
Hersteller:
Acetaia Leonardi
Geduld, Engagement und Respekt zur Tradition sind die Basis für einen erhabenen Balsamico-Essig wie diesen. Leonardi Balsamico-Essig wurde auf den Hügeln von Modena geboren, einem idealen Gebiet für den Anbau der typischen Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most gewonnen wird, der Hauptbestandteil des Balsamico-Essigs von Modena. Von der Lese bis zur Abfüllung verfolgt die Familie Leonardi persönlich alle Verarbeitungsphasen dieser zeitlosen, braunen und samtigen, sehr vielseitigen, magischen Balance aus süß-sauren Aromen.
Acetaia Leonardi Srl
Via Mazzacavallo, 62
IT - 41043 Magreta di Formigine (MO)
info@acetaialeonardi.it
www.acetaialeonardi.it
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Reference: 17500-G4822
Producer: Acetaia Leonardi
Reference: 91500-GP79F
Producer: Grano Padano
Reference: 91500-SOM02
Producer: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Reference: 91700-000786
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91500-KS83F
Producer: Käserei Sexten Caseificio Sesto
Reference: 91500-ZI85F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91700-955030
Producer: From the Alps
Reference: 91700-000016
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 9100320
Producer: Salina di Cervia
Reference: 19501-102
Producer: Quattrociocchi
Reference: 91700-071627
Producer: Honigmayr
Reference: 91500-MMW02
Producer: Menz & Gasser
Reference: 91500-KA39F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91700-075478
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Referenz: 91500-THM17
Hersteller: Fisch - Pesce - Fish
Referenz: 10596-ZM302
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 17500-L091
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 17500-G360
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 17500-G405
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 9100320
Hersteller: Salina di Cervia
Referenz: 10596-ZM103
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 9100310
Hersteller: Salina di Cervia
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.