Liquore all' erba imperatore - amaro 38% vol. Seppila agriturismo

Descrizione: 
L'erba dell'imperatore ha la sua distribuzione principale nella regione alpina. Per questo motivo è sempre stata una pianta della nostra medicina popolare. Le foglie venivano applicate sulle ferite difficili da guarire e incancrenite. La radice, invece, veniva utilizzata, soprattutto se bollita nel vino, come antidoto contro i veleni, le malattie infettive e (presumibilmente) come forte afrodisiaco. La radice viene raccolta in primavera e in estate, prima della fioritura. 
È un amarum aromaticum, cioè una droga amara aromatica. Il sapore pungente è dovuto all'olio essenziale, che contiene il 95% di terpeni. Questi sono fortemente antibatterici, immunomodulanti e antinfiammatori. Le sostanze amare, invece, hanno un effetto tonico generale, stimolano l'appetito e favoriscono la digestione. Gli estratti della piantaggine sono molto antiossidanti e agiscono come spazzini dei radicali. Questo potrebbe spiegare il suo antico utilizzo come rimedio disintossicante. 
Il "fiore" è molto ostinato, un po' invadente e ricorda l'intenso profumo del sedano. 
Altrettanto inconfondibile è il tipico sapore pungente e amaro, che tuttavia viene attenuato da una misurata aggiunta di zucchero. 
Il cristallo di rocca favorisce la percezione, la conoscenza di sé e la ragione, fornisce un migliore senso della realtà e il liquido che lo circonda dona a chi lo beve energia e una migliore memoria. Ha un forte effetto come pietra protettiva contro le energie oscure e può essere usato anche semplicemente come pietra preziosa. Quindi "l'uomo" ha un buon argomento per svuotare la bottiglia per arrivare alla pietra, che in combinazione con una bella collana d'argento potrebbe servire a compiacere la dea. 
Il Kristallmeister non contiene allergeni noti. 

Liquore a base di: 
100% Erba dell'imperatore 

Zona: 
Val Casies 

Bottiglia da: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Produttore: 
Alpenhigh - Seppila 
dall’ antico nome dell’ azienda agricola è una piccola impresa locale il cui scopo è quello di produrre distillati e liquori di alta qualità usando assolutamente materie prime naturali. Tutti gli aromi per le nostre grappe e liquori  vengono estratti da diversi tipi di erbe aromatiche, radici di piante pregiate oppure bacche e frutti. Dopo una macerazione a freddo, una digestione o una evaporazione segue spesso una distillazione di aroma. Usiamo anche diversi idrolati. Rinunciamo appositamente alla consueta distillazione dopo la fermentazione alcolica dei prodotti base, poichè con questo metodo gran parte degli aromi e sopratutto tutte le sostanze preziose ed i principi attivi vengono eliminati. L`alcool usato per le nostre grappe e liquori è un Alcool ottenuto da grano tenero, della migliore qualità, di produzione italiana, senza il retrogusto della materia prima di provenienza, neutro per eccellenza. La particolarità del procedimento di Alpen High® - Seppila, è di usare il suddetto alcool come solvente organico e con l’ aiuto di vari prodotti naturali creare una sorprendente e gustosa fantasia di sapori. 

Alpen High - Holzer Josef 
Via Haspa 30 
IT - 39035 Mongueelfo / Tesido (BZ) 
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