Kristallmeister Likör - Bitter 38% vol. Bergbauer Seppila

Beschreibung: 
Die Meisterwurz hat ihre Hauptverbreitung im Alpenraum. Daher war sie auch immer eine Pflanze unserer Volksmedizin. Meisterwurzblätter legte man auf schwer heilende, eiternde Wunden. Die Wurzel dagegen verwendete man, vor allem in Wein gekocht, als Gegenmittel gegen Gift, ansteckende Krankheiten und (angeblich) als starkes Aphrodisiakum. Geerntet wird die Wurzel im Frühjahr und Sommer vor der Blüte. 
Sie ist ein Amarum aromaticum, also eine aromatische Bitterstoffdroge. Der scharfe Geschmack ist auf das ätherische Öl zurückzuführen, in dem sich 95% Terpene befinden. Diese sind stark antibakteriell, immunmodulierend und entzündungshemmend. Die Bitterstoffe dagegen wirken insgesamt tonisierend, appetitanregend und verdauungsfördernd. Extrakte aus der Meisterwurz sind sehr antioxidativ und wirken als Radikalfänger. Dies könnte die altbewährte Verwendung als entgiftendes Heilmittel erklären. 
Die „Blume“ ist sehr eigensinnig, etwas aufdringlich und erinnert an den intensiven Duft von Sellerie. 
Ebenso unverwechselbar ist der typische, scharf-bittere Geschmack, der jedoch durch eine dosierte Zuckerbeigabe abgemildert wird. 
Der Bergkristall fördert die Wahrnehmung, Selbsterkenntnis und Vernunft, sorgt für besseren Realitätssinn und die Flüssigkeit die ihn umgab verleiht ihrem Trinker Energie sowie ein besseres Gedächtnis. Er hat eine starke Wirkung als Schutzstein vor dunklen Energien und kann überdies einfach nur als Schmuckstein verwendet werden. So hat „Mann“ ein gutes Argument die Flasche zu leeren um an den Stein zu gelangen, der in Kombination mit einer schönen Silberkette durchaus zur Ergötzung der Göttergattin dienen könnte. 
Kristallmeister enthält keinerlei bekannte Allergene. 

Likör aus: 
100% Meisterwurz. 

Zone: 
Gsiesertal.

Flasche zu: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Hersteller: 
Alpen High - Seppila 
ist ein bodenständiges Unternehmen, dessen erklärtes Ziel es ist, hochwertige Schnäpse und Liköre herzustellen, und dabei größtenteils natürliche Ausgangsstoffe zu verwenden. Alle Aromen für unsere Schnäpse und Liköre werden durch eine Extraktion von diversen Kräutern, Wurzeln, Beeren oder Früchten gewonnen. Auf eine kalte alkoholische Mazeration, eine Digestion oder Evaporation, folgt nachträglich oft noch eine Aromadestillation. Auch diverse Hydrolate kommen zum Einsatz. Absichtlich verzichten wir auf das Brennen, die weltweit übliche Destillation nach erfolgter alkoholischer Fermentation der Ausgangsstoffe, da dadurch häufig ein Großteil der natürlichen Aromen und praktisch alle wertvollen Inhalts- und Wirkstoffe beseitigt werden. Der für unsere Schnäpse und Liköre notwendige Alkohol ist ein hochprozentiger und sehr reiner Edelbrand aus Bioweizen. Das besonders elegante Verfahren von Alpen High® - Seppila ist es, eben diesen Kornbrand als Lösungsmittel zu verwenden und so mit Hilfe verschiedenster Naturprodukte neue, überraschende und natürliche Geschmacksexplosionen zu kreieren. 

Alpen High - Holzer Josef 
Haspaberg 30 
IT - 39035 Welsberg / Taisten (BZ) 
mail@seppila.com 
www.seppila.com