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Riferimento: 1022587
Produttori: Castelfeder
Chardonnay Riserva Burgum Novum Magnum 2017 - 14% vol. Tenuta Castelfeder
Bottiglia da: 1,5 Lt.
Beschreibung:
Die im Jahr 1899 auf einer Steillage in Missian gepflanzten Rebstöcke prägen einen der ältesten Weinberge Südtirols. Das mit größter Sorgfalt handgelesene Traubengut und der äußerst niedrige Ertrag bilden die Grundlage für SANCTISSIMUS. Die Trauben werden in Amphoren eingemaischt und gären einige Monate. Seine natürliche Ausgewogenheit findet der Wein im großen Holzfass aus Eppaner Eiche. Dieser Weißburgunder überzeugt mit einem faszinierenden Spiel aus Säure, Frucht und Komplexität. Leuchtendes Strohgelb. Differenzierte Nase, zeigt Noten nach reifem Apfel, dazu feine würzige Töne, nach Salbei. Am Gaumen voluminös, saftig, cremig und anhaltend im Abgang.
Rebsorte:
Weissburgunder Südtirol DOC Riserva
Zone:
Nach Süden ausgerichtete Steillage zwischen 350 - 400m ü.d.M. auf kalkhaltigen Böden mit Moränenschuttablagerung aus der Eiszeit. Die Rebstöcke wurden nachweislich bereits um 1899 gepflanzt.
Vinifizierung:
Schonende Vergärung auf den Schalen in großen Tonamphoren, Reifung im großen Holzfass aus Eppaner Eiche.
Speisenempfehlung:
Ein idealer Speisenbegleiter, besonders geeignet zu mediterranen Gerichten, paniertem Meeresfisch, hellem Fleisch und aromatischem Käse. Um sein volles Potential zu entfalten, braucht der Wein Zeit zum Atmen. Er wird idealerweise aus dem Burgunderglas getrunken.
Serviertemperatur:
10 - 15°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei St. Pauls
Im Jahre 1907 gegründet, setzt die Kellerei St. Pauls seit Generationen auf Weine mit klarer Identität, welche die Besonderheiten unserer Terroirs hervorheben. St. Pauls zeichnet sich durch eine natürliche Vielfalt von Lagen aus. Auf unterschiedlichen Höhen (300 bis 700 Meter Meereshöhe), Ausrichtungen und Böden findet jede Rebsorte ihren optimalen Standort.
Kellerei St- Pauls
Schloss-Warth-Weg 21
IT - 39057 St. Pauls / Eppan (BZ)
info@stpauls.wine
www.stpauls.wine
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Riferimento: 1022587
Produttori: Castelfeder
Bottiglia da: 1,5 Lt.
Riferimento: 1001384
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Sylvaner da vigne vecchie.Bottiglia da: 1,5 Lt. bottiglia magnum.
Riferimento: 1000821
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028533
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028920
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Freschezza e profumi delicati, acidità ed equilibrio con una leggera nota aromatica contraddistinguono questo vino.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1030525
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028436
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1009834
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1039830
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011924
Produttori: Kornell
Bouquet con spiccati sentori fruttati di pera Kaiser Alexander e pesca gialla, cocco e fori di campo. Sapore corposo, ben strutturato ed elegante, presenta una freschezza vivace, una succulenta rotondità accompagnata da uno slancio minerale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 3401080
Produttori: Sorentberg
Riferimento: 1001322
Produttori: Pacherhof
Vitigno: 100% Sylvaner Un vino elegante caratterizzato da aromi freschi e profumi di frutta tropicale: banana e ananasBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021420
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Bianco Sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali. Palato sapido con vibrante acidità minerale e finale persistente.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001422
Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1040522
Produttori: Josmoar
Riferimento: 1009938
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Referenz: 1028583
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche mit edler Holzkiste.
Referenz: 1029485
Hersteller: Laimburg